Süße Pfanne Frikadelle banh mi | Bessere Häuser und Gärten

Zutaten

• 1 Ei, leicht geschlagen
• ¼ Tasse feine, trockene Semmelbrösel
• 3 Esslöffel Sojasauce
• 1 Knoblauchzehe, gehackt
• 1 Pfund Rinderhackfleisch
• 3 mittelgroße Karotten, in dünne, mundgerechte Streifen geschnitten
• 1 mittelgroße Zwiebel, in dünne Scheiben geschnitten
• 2 Esslöffel brauner Zucker verpackt
• 1 9 Unzen Paket frischer Spinat
• 6 Hoagie Brötchen, gespalten und geröstet

Richtungen

• Schritt 1

  In einer großen Schüssel Ei, Semmelbrösel, 1 EL Sojasauce und Knoblauch vermengen. Fügen Sie Rinderhackfleisch hinzu; mischen, um zu kombinieren. In 1 1/4-Zoll-Fleischbällchen formen. (Sie sollten etwa 30 Frikadellen bekommen.)

• Schritt 2

  In einer sehr großen schweren Pfanne Frikadellen in einer Schicht anordnen; Bei mittlerer Hitze 8 bis 10 Minuten kochen lassen oder von allen Seiten bräunen, dabei gleichmäßig bräunen. Aus der Pfanne nehmen. warm halten.

• Schritt 3

  Karotten und Zwiebeln in die Pfanne geben. Kochen und 3 bis 5 Minuten rühren oder bis sie weich sind.

• Schritt 4

  Bringe die Frikadellen zurück zur Pfanne. Fügen Sie braunen Zucker und die restlichen 2 Esslöffel Sojasauce hinzu. Etwa 2 Minuten länger kochen, bis Fleischbällchen und Gemüse gut überzogen sind. Spinat hinzufügen; kochen Sie ungefähr 3 Minuten oder gerade bis verwelkt. Die Spinat-Frikadellen-Mischung auf die Hoagie Buns verteilen.

Smart Swap

Genießen Sie diese Fleischbällchen über Reis, auf Pita oder auf einem einfachen Spinatsalat.

Nährwertangaben

Pro Portion: 445 Kalorien (5 g gesättigtes Fett, 1 g mehrfach ungesättigtes Fett, 5 g einfach ungesättigtes Fett), 82 mg Cholesterin, 1066 mg Natrium, 55 g Kohlenhydrate, 4 g Ballaststoffe, 11 g Zucker, 24 g Protein.