Tacos in Nudelschalen Bessere Häuser und Gärten

Zutaten

• 12 Unzen getrocknete Jumbo-Nudelschalen
• 2 16 Unzen Gläser Salsa
• 2 ½ Pfund Rinderhackfleisch
• 6 Unzen Frischkäse, aufgeschnitten
• 2 Teelöffel Chilipulver
• 1 ½ Tassen geriebener Cheddar-Käse (6 Unzen)
• Gehackte Tomaten (optional)

Richtungen

• Schritt 1

  Backofen auf 350 ° F vorheizen. Nudeln nach Packungsangaben kochen; ablassen. Mit kaltem Wasser abspülen. wieder abtropfen lassen.

• Schritt 2

  In der Zwischenzeit etwa 1 Tasse Salsa auf zwei ungefettete rechteckige 2-Liter-Auflaufformen verteilen und gleichmäßig verteilen. Beiseite legen. In einer extra großen Pfanne das Hackfleisch bei mittlerer Hitze bräunen. Fett ablassen. Frischkäse und Chilipulver einrühren. Leicht abkühlen lassen.

• Schritt 3

  Fleischmischung in gekochte Nudelschalen geben. Gefüllte Muscheln in Schalen auf Salsa legen. Top mit der restlichen Salsa.

• Schritt 4

  Bedeckt 15 Minuten backen. Mit Cheddar-Käse bestreuen. Unbedeckt noch ca. 15 Minuten backen oder durchheizen. Wenn gewünscht, mit Tomate bestreuen.

Nährwertangaben

Pro Portion: 416 Kalorien (11 g gesättigtes Fett, 90 mg Cholesterin, 513 mg Natrium, 27 g Kohlenhydrate, 2 g Ballaststoffe, 27 g Protein).