Putenfüllung backen | Bessere Häuser und Gärten

Zutaten

• 1 Tasse Wasser
• 1 Tasse gehackte rote Paprika
• ½ Tasse ungekochter weißer Langkornreis
• 1 mittelgroße Zwiebel, gehackt (1/2 Tasse)
• 1 Packung mit 8 Unzen Kräuterfüllung
• 2 Tassen Wasser
• 3 Eier, leicht geschlagen
• 4 Tassen gehackter gekochter Truthahn oder Huhn
• 1 10, 75 Unzen kondensierte Hühnersuppe
• ½ Tasse saure Sahne
• ¼ Tasse Milch
• 2 Teelöffel trockener Sherry

Richtungen

• Schritt 1

  Backofen auf 350 ° F vorheizen. Eine Dreiviertel-Auflaufform einfetten. beiseite legen. In einem mittelgroßen Topf die 1 Tasse Wasser zum Kochen bringen. Paprika, Reis und Zwiebel unterrühren. Hitze reduzieren. Bedeckt 15 bis 18 Minuten kochen lassen, bis Reis und Gemüse weich sind.

• Schritt 2

  In einer großen Schüssel die Füllung und die 2 Tassen Wasser vermischen. Eier, Pute und die Hälfte der Suppe einrühren. Gekochte Reismischung einrühren. Die Mischung in die vorbereitete Auflaufform geben. Unbedeckt 35 bis 40 Minuten backen oder erhitzen.

• Schritt 3

  Für die Sauce die restliche Suppe, die saure Sahne und die Milch in einem kleinen Topf vermengen. Bei schwacher Hitze kochen, bis es durchgeheizt ist. Sherry einrühren.

• Schritt 4

  Lassen Sie den Auflauf vor dem Servieren 5 Minuten ruhen. Löffel Sauce über jede Portion.

Nährwertangaben

Pro Portion: 383 Kalorien (4 g gesättigtes Fett, 1 g mehrfach ungesättigtes Fett, 3 g einfach ungesättigtes Fett), 142 mg Cholesterin, 765 mg Natrium, 38 g Kohlenhydrate, 3 g Ballaststoffe, 2 g Zucker, 29 g Protein.