Wassermelonen-, Mango- und Jicama-Salsa | Bessere Häuser und Gärten

Zutaten

• 3 Tassen gehackte entkernte Wassermelone
• 1 ½ Tassen geschälte und gehackte Jicama
• 1 Tasse geschälte und gehackte Mango
• 2 Esslöffel gehackte grüne Zwiebel (1)
• 1 mittelfrischer Jalapeño-Chilipfeffer, entkernt und fein gehackt
• 1 Esslöffel frischer Koriander geschnippt
• 1 Esslöffel Limettensaft
• ⅛ Teelöffel Cayennepfeffer
• Gebackene Tortillia Chips

Richtungen

• Schritt 1

  In einer mittelgroßen Schüssel Wassermelone, Jicama, Mango, Frühlingszwiebel, Jalapeño, Koriander, Limettensaft und Cayennepfeffer vermengen.

• Schritt 2

  Falls gewünscht, abdecken und bis zu 24 Stunden kalt stellen. Servieren Sie Salsa mit Tortillachips oder mit Huhn, Schweinefleisch oder Fisch.

Nährwertangaben

Pro Portion: 126 Kalorien (0 g gesättigtes Fett, 0 g mehrfach ungesättigtes Fett, 0 g einfach ungesättigtes Fett), 0 mg Cholesterin, 201 mg Natrium, 28 g Kohlenhydrate, 2 g Ballaststoffe, 3 g Zucker, 3 g Protein.