Basilikum Guacamole | Bessere Häuser und Gärten

Zutaten

• 2 reife, mittelgroße Avocados, halbiert, entkernt und geschält
• ¾ Tasse schnippte frisches Basilikum
• ½ Tasse gehackte geerntete Tomate
• 2 Esslöffel gehackte grüne Zwiebel
• 1 Esslöffel frischer Limettensaft
• ¼ - 0, 5 Teelöffel Salz
• ¼ Teelöffel zerkleinerter roter Pfeffer oder einige Tropfen abgefüllte scharfe Pfeffersoße
• Tortilla-Chips

Richtungen

• Schritt 1

  In einer Schüssel Brei Avocado mit einer Gabel Basilikum, Tomate, Frühlingszwiebel, Limettensaft, Salz und roten Pfeffer einrühren. Sofort mit Tortillachips servieren. Ergibt ca. 2 Tassen (16 2-Esslöffel-Portionen).

Nährwertangaben

Pro Portion: 40 Kalorien (1 g gesättigtes Fett, 0 g mehrfach ungesättigtes Fett, 2 g einfach ungesättigtes Fett), 0 mg Cholesterin, 40 mg Natrium, 2 g Kohlenhydrate, 1 g Ballaststoffe, 0 g Zucker, 1 g Protein.