Dampfkochtopf mac und vier käse | Bessere Häuser und Gärten

Zutaten

• 2 Tassen trockenen Ellbogen Makkaroni
• Antihaft-Kochspray
• 1 Unze 12 kann verdampfte Milch
• 1 Tasse Wasser
• ¼ Tasse fein gehackte Zwiebel
• ½ Teelöffel Knoblauchpulver
• ¼ TL schwarzer Pfeffer
• ⅛ Teelöffel Cayennepfeffer
• 1 Tasse geriebener Cheddar-Käse (1 Tasse)
• 4 Unzen Gruyère oder Schweizer Käse, zerkleinert (1 Tasse)
• 4 Unzen geräucherter Gouda, gerieben (1 Tasse)
• ¼ Tasse fein zerkleinerter Parmesan
• 1 Esslöffel Butter
• ½ Tasse Panko-Semmelbrösel
• 1 Esslöffel frische italienische Petersilie
• ½ Teelöffel geräucherter Paprika

Richtungen

• Schritt 1

  In einem 6-qt. Elektro- oder Schnellkochtopf die ersten 11 Zutaten verrühren. Schließen Sie den Deckel. Stellen Sie den Elektroherd auf hohen Druck, um 3 Minuten zu kochen. Beim Schnellkochtopf bei mittlerer bis hoher Hitze auf Druck bringen. 3 Minuten kochen und vom Herd nehmen. Bei beiden Modellen 15 Minuten ruhen lassen, um den Druck auf natürliche Weise abzubauen. Lassen Sie den verbleibenden Druck ab. Deckel vorsichtig öffnen.

• Schritt 2

  Rühren. Für den knusprigen Belag in einer großen Pfanne Butter bei mittlerer Hitze schmelzen lassen. Fügen Sie Panko hinzu; kochen und 2 Minuten oder bis goldbraun rühren. Vom Herd nehmen; Petersilie und geräucherten Paprika einrühren. Über die Makkaroni streuen.

Nährwertangaben

Pro Portion: 737 Kalorien (22 g gesättigtes Fett, 2 g mehrfach ungesättigtes Fett, 11 g einfach ungesättigtes Fett), 127 mg Cholesterin, 846 mg Natrium, 59 g Kohlenhydrate, 2 g Ballaststoffe, 12 g Zucker, 38 g Protein.