Karotten und grüne Bohnen Bessere Häuser und Gärten

Zutaten

• ½ Pfund kleine ganze Karotten
• ½ Pfund grüne Bohnen
• 2 Teelöffel Margarine oder Butter
• ⅛ Teelöffel Pfeffer
• Spritzer Salz

Richtungen

• Schritt 1

  Schneiden Sie die Karotten und lassen Sie 1 bis 2 Zoll Stiel übrig. Enden von Bohnen abschneiden.

• Schritt 2

  In einem mittelgroßen Topf frische grüne Bohnen und Babykarotten zugedeckt in etwas kochendem Wasser 10 bis 15 Minuten oder bis sie knusprig sind, kochen. Ablassen; Margarine, Pfeffer und Salz unterrühren. Ergibt 4 Portionen.

Nährwertangaben

Pro Portion: 60 Kalorien, 92 mg Natrium, 10 g Kohlenhydrate, 3 g Ballaststoffe, 2 g Protein.