Chicken Cobb Wraps | Bessere Häuser und Gärten

Zutaten

• 4 10 Zoll Mehl Tortillas
• 1 Rezept Frühlingszwiebel Aioli
• 2 Tassen zerkleinertes Brathähnchen
• 2 Tassen in dünne Scheiben geschnittener Blattsalat
• 8 Scheiben Speck, knusprig gekocht
• 2 hart gekochte Eier, in Scheiben geschnitten
• 1 Avocado, halbiert, entkernt, geschält und in Scheiben geschnitten
• ¾ Tasse geviertelte Traubentomaten
• ½ Tasse zerbröckelter Blauschimmelkäse (2 oz.)

Richtungen

• Schritt 1

  Jede Tortilla mit 2 EL bestreichen. von der Frühlingszwiebel-Aioli bis zu einem Abstand von 2, 5 cm zum Rand. Die unteren Hälften mit Hühnchen, Salat, Speck, Eiern, Avocado, Tomaten und Käse überziehen. Falten Sie sich in entgegengesetzte Seiten; Tortillas aufrollen. Mit den restlichen Aioli zum Eintauchen servieren.

Um voranzukommen

Wickeln Sie jedes vorbereitete Sandwich fest in Plastikfolie und kühlen Sie es bis zu 24 Stunden.

Nährwertangaben

Pro Portion: 475 Kalorien (8 g gesättigtes Fett, 15 g mehrfach ungesättigtes Fett, 10 g einfach ungesättigtes Fett), 112 mg Cholesterin, 792 mg Natrium, 22 g Kohlenhydrate, 3 g Ballaststoffe, 2 g Zucker, 20 g Protein.

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Frühlingszwiebel Aioli

Zutaten

• 1 Tasse Mayonnaise
• 6 Esslöffel gehackte Frühlingszwiebeln
• 4 Teelöffel Zitronensaft
• 2 Knoblauchzehen, gehackt
• ½ Teelöffel gerissener schwarzer Pfeffer

Richtungen

• Schritt 1

  In einer kleinen Schüssel alle Zutaten verrühren.