Doppelte Schokoladen - Mini - Muffins Bessere Häuser und Gärten

Zutaten

• 1 ¼ Tassen Allzweckmehl
• ½ Tasse Kristallzucker
• ⅓ Tasse brauner Zucker verpackt
• ¼ Tasse ungesüßtes Kakaopulver
• 2 Teelöffel Backpulver
• ¼ Teelöffel Backpulver
• ¼ Teelöffel Salz
• 1 Tasse Miniatur halbsüße Schokoladenstücke
• ½ Tasse Pflanzenöl
• ½ Tasse Milch
• 1 Ei
• Puderzucker (optional)

Richtungen

• Schritt 1

  Backofen auf 375 Grad vorheizen. Linie 36 1-3 / 4-Zoll-Muffinbecher mit Papierbackbechern; beiseite legen. Mehl, Kristallzucker, braunen Zucker, Kakaopulver, Backpulver, Backpulver und Salz in einer Schüssel vermengen. Schokoladenstücke einrühren. Machen Sie einen Brunnen in der Mitte der Mehlmischung; beiseite legen.

• Schritt 2

  In einer anderen Schüssel Öl, Milch und Ei verquirlen. Ölmischung auf einmal zur Mehlmischung geben. Rühren Sie sich gerade bis angefeuchtet. Teig in vorbereitete Muffinschalen geben und jeweils zwei Drittel füllen.

• Schritt 3

  Backen Sie 12 bis 15 Minuten oder bis die Kanten fest sind (die Oberseiten sind leicht gerundet). In Muffinbechern auf einem Rost 5 Minuten abkühlen lassen. Aus den Muffinbechern nehmen. cool. Wenn gewünscht, mit Puderzucker bestreuen.