Frosty Karamell, Schokolade und Pekannuss Torte Bessere Häuser und Gärten

Inhaltsverzeichnis:

Zutaten

1 ⅓ Tassen Crushed Chocolate Wafer Cookies (ca. 24)
3 Esslöffel Butter, geschmolzen
1 12-Unzen-Packung halbsüße Miniatur-Schokoladenstücke
2 ½ Tassen Schlagsahne
1 8 Unzen Packung Frischkäse oder Mascarpone
½ Tasse Eis mit Karamellgeschmack
¼ Tasse Zucker
1 ½ Teelöffel Vanille
¾ Tasse grob gehackte Pekannüsse, geröstet

Richtungen

Schritt 1
In einer kleinen Schüssel zerstoßene Kekse und zerlassene Butter vermengen. Die Hälfte der Krümelmischung auf den Boden einer leicht gebutterten 8- oder 9-Zoll-Springform streuen. Beiseite legen.
Schritt 2
In einem kleinen Topf 1-1 / 2 Tassen der Schokoladenstücke und 1/2 Tasse der Sahne vermengen. Kochen und bei schwacher Hitze rühren, bis die Schokolade schmilzt. 30 Minuten abkühlen lassen. In einer mittelgroßen Schüssel 1 bis 2 Tassen der Creme mit einem Elektromixer bei mittlerer Geschwindigkeit schlagen, bis sich weiche Spitzen bilden (Spitzen kräuseln sich). Schlagsahne unter die Schokoladenmasse heben.
Schritt 3
In einer großen Schüssel Frischkäse, 1/4 Tasse Karamell, Zucker und Vanille vermengen. Die restlichen Schokoladenstücke und eine halbe Tasse Pekannüsse einrühren.
Schritt 4
Die Hälfte der geschlagenen Schokoladenmischung vorsichtig über die Krümelmischung in der Pfanne verteilen. Top mit Käsemischung. Mit der restlichen Krümelmischung bestreuen. Die restliche geschlagene Schokoladenmischung vorsichtig über die Krümelmischung verteilen. Abdecken und 4 bis 24 Stunden einfrieren.
Schritt 5
Entfernen Sie die Seite der Springform. Lassen Sie die Torte vor dem Servieren 15 Minuten bei Raumtemperatur stehen. In einer kleinen Schüssel die restliche 1/2 Tasse Sahne mit mittlerer Geschwindigkeit schlagen, bis sich weiche Spitzen bilden (Spitzen kräuseln). Torte in Keile schneiden. Mit der restlichen Schlagsahne, der restlichen 1/4 Tasse Karamell und den restlichen 1/4 Tasse Pekannüssen bedecken.