Geräucherte tomaten Bessere Häuser und Gärten

Zutaten

• 1 Zeder Grillbrett
• 1 ½ Pfund ganze reife Tomaten, halbiert
• ½ Teelöffel koscheres Salz

Richtungen

• Schritt 1

  Das Grillbrett aus Zeder 1 bis 2 Stunden in Wasser einweichen. ablassen. Heizen Sie das Brett auf einem überdachten Grillrost direkt bei mittlerer Hitze 3 bis 5 Minuten oder bis es zu knistern und zu rauchen beginnt. Tomaten mit Salz bestreuen. Auf ein Brett auf den Grillrost legen. Grillen, zugedeckt, 30 Minuten oder bis erweicht und leicht gebräunt. Löschen; leicht abkühlen.

Probieren Sie es aus mit:

Nudeln: Mit gekochten Nudeln und Garnelen vermengen. Mit Olivenöl beträufeln und mit frischem Oregano bestreuen. Brot: Auf geröstetem Ricotta-Brot servieren. Mit Meersalz und frischem Basilikum bestreuen. Hähnchen: Neben gegrillten Hähnchenschenkeln servieren.

Nährwertangaben

Pro Portion: 26 Kalorien (0 g gesättigtes Fett, 0 g mehrfach ungesättigtes Fett, 0 g einfach ungesättigtes Fett), 0 mg Cholesterin, 147 mg Natrium, 6 g Kohlenhydrate, 2 g Ballaststoffe, 4 g Zucker, 1 g Protein.