Hühnersalat süß & salzig Bessere Häuser und Gärten

Zutaten

• 1 frische Ananas, geschält und der Länge nach in 4 Stücke schneiden
• ½ Kopf-Napa-Kohl, quer in 1 Zoll große Stücke geschnitten, oder 2 Römische Herzen, quer halbiert
• 1 2, 25 Pfund deli-Brathähnchen, Fleisch von den Knochen entfernt und in mundgerechte Stücke geschnitten (Haut entfernen, falls gewünscht)
• 1 Tasse grüne und / oder rote kernlose Trauben, halbiert
• 1 Granny Smith Apfel, in Stücke geschnitten
• ½ Tasse Ingwer-Sesam-Pfannensauce in Flaschen
• ¼ Tasse cremige Erdnussbutter
• ¼ Teelöffel zerkleinerter roter Pfeffer
• Wasser

Richtungen

• Schritt 1

  Ananasstücke der Länge nach in 1/2-Zoll-Stangen schneiden. Auf vier Tellern einen Stapel aus Kohl, Huhn, Trauben, Apfelstücken und Ananas formen.

• Schritt 2

  Zum Dressing in einer kleinen Schüssel die Sauce, die Erdnussbutter und den zerkleinerten roten Pfeffer unter Rühren gut verquirlen. Gegebenenfalls 1 Teelöffel Wasser zugeben, bis das Dressing die Konsistenz von Nieselregen erreicht. Nieselregen Dressing über gestapelten Salat.

Nährwertangaben

Pro Portion: 529 Kalorien (5 g gesättigtes Fett, 5 g mehrfach ungesättigtes Fett, 8 g einfach ungesättigtes Fett), 123 mg Cholesterin, 998 mg Natrium, 44 g Kohlenhydrate, 5 g Ballaststoffe, 34 g Zucker, 45 g Protein.