Tropische Früchte Phyllo Tassen | Bessere Häuser und Gärten

Inhaltsverzeichnis:

Zutaten

3 Tassen 1/2-Zoll-Würfel aus verschiedenen tropischen Früchten (Mangos, Papayas, Kiwis und Ananas)
2 Esslöffel Orangenmarmelade
2 Esslöffel süßer Weißwein, wie Sauternes oder ein Riesling
⅛ Teelöffel gemahlener Piment
Speiseöl mit Buttergeschmack oder Antihaft-Kochspray
4-Zoll-Blätter 18 x 14 gefrorener Phyllo-Teig, aufgetaut
¼ Tasse Zucker
Minzeblätter (optional)

Schritt 1
Kombinieren Sie zum Füllen Obst, Marmelade, Wein und Piment in einer Schüssel. gut mischen. Decke und kühle 1 bis 4 Stunden unter gelegentlichem Rühren.
Schritt 2
Backofen auf 350 Grad vorheizen. Zwölf 2, 5-Zoll-Muffinbecher leicht mit Speiseöl oder Antihaft-Kochspray besprühen. beiseite legen.
Schritt 3
Sprühen Sie ein Blatt Phyllo mit Speiseöl oder Antihaft-Kochspray ein. Mit 1 Esslöffel Zucker bestreuen. Mit einem zweiten Blatt Phyllo bedecken; Blätter leicht zusammendrücken. Wiederholen Sie das Beschichten, Bestreuen und Stapeln mit den restlichen Phyllo-Blättern und Zucker.

Schritt 4
Schneiden Sie den Phyllo-Stapel der Länge nach in Drittel und quer in Viertel, wobei Sie mit einem scharfen Messer zwölf 4-1 / 2x4-1 / 2-Zoll-Quadrate bilden. Drücken Sie ein Quadrat in jede vorbereitete Muffin-Tasse und falten Sie Phyllo nach Bedarf, um eine Tasse zu bilden. Im vorgeheizten Ofen ca. 8 Minuten backen oder goldbraun. 5 Minuten in der Pfanne abkühlen lassen. Aus der Pfanne nehmen. vollständig auf Drahtgitter abkühlen.
Schritt 5
Verwenden Sie zum Servieren einen geschlitzten Löffel, um etwa 1/4 Tasse Füllung in jede gebackene Phyllo-Tasse zu geben. Nach Belieben mit Minzblättern garnieren. Ergibt 12 Portionen.