Inhaltsverzeichnis:
Zutaten
Richtungen
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In einem mittelgroßen Topf Wasser und Zucker mischen. unter häufigem Rühren zum Kochen bringen. Unbedeckt 2 Minuten leicht kochen lassen. Vom Herd nehmen und leicht abkühlen lassen.
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Geben Sie die Wassermelone und die Beeren in einen Mixer oder eine große Küchenmaschine. abdecken und mischen oder 30 Sekunden lang verarbeiten. Den warmen Sirup dazugeben und fast glatt rühren. Übertragen Sie die Mischung auf eine rechteckige 3-Liter-Auflaufform oder eine 13x9x2-Zoll-Backform. Unbedeckt für 1 1/2 Stunden oder bis es fast fest ist, in den Gefrierschrank stellen.
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Nehmen Sie das Sorbet aus dem Gefrierschrank. Die gefrorenen Früchte mit einer Gabel in eine etwas glatte Masse auflösen. Zitronenmelisse unterrühren. Noch 1 Stunde einfrieren *. Das Eis mit einer Gabel aufbrechen und in flachen Schalen servieren. Top mit Zitronenmelisse Zweige und ein paar Heidelbeeren und / oder Himbeeren.
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Wenn die Mischung länger als die letzte Stunde gefroren ist, lassen Sie sie etwa 20 Minuten bei Raumtemperatur stehen, bevor Sie die Mischung mit einer Gabel aufbrechen und servieren.
Nährwertangaben
Pro Portion: 98 Kalorien (0 g gesättigtes Fett, 0 g mehrfach ungesättigtes Fett, 0 g einfach ungesättigtes Fett), 0 mg Cholesterin, 2 mg Natrium, 24 g Kohlenhydrate, 3 g Ballaststoffe, 24 g Zucker, 1 g Protein.
