Inhaltsverzeichnis:
Zutaten
Richtungen
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Ofen vorheizen auf 350 Grad F. Eine 9x9x2-Zoll-Backform mit Folie auslegen; Fettfolie. In einem kleinen Topf 1/4 Tasse Butter bei mittlerer Hitze schmelzen. Braunen Zucker einrühren. Kochen und rühren, bis sich der Zucker aufgelöst hat. Maissirup und Sahne einrühren. Zum Kochen bringen. Nüsse einrühren. In der Pfanne verteilen.
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Mehl, Kakaopulver, Backpulver, Backpulver und 1/2 Teelöffel Salz mischen. beiseite legen. In einer großen Rührschüssel 1/3 Tasse Butter mit einem Elektromixer bei mittlerer bis hoher Geschwindigkeit 30 Sekunden lang schlagen. Fügen Sie nach und nach Kristallzucker hinzu und schlagen Sie ihn mit mittlerer Geschwindigkeit, bis er gut vermischt ist. Fügen Sie nacheinander jeweils 1 Ei hinzu (insgesamt ca. 1 Minute). Vanille einrühren. Mehlmischung und Milch abwechselnd zu der Buttermischung geben und nach jeder Zugabe bei niedriger Geschwindigkeit schlagen, bis alles gut vermischt ist. In eine Pfanne gießen und darauf achten, dass die Nüsse nicht beschädigt werden. 45 bis 50 Minuten backen oder bis ein in der Mitte eingesetzter Holzzahnstocher sauber herauskommt. In der Pfanne auf dem Rost 10 Minuten abkühlen lassen. Aus der Pfanne nehmen. Folie vorsichtig abziehen. Legen Sie die Mutter mit der Seite nach oben auf den Teller. Bei Raumtemperatur servieren. Ergibt 9 Portionen.
Nährwertangaben
Pro Portion: 551 Kalorien (10 g gesättigtes Fett, 5 g mehrfach ungesättigtes Fett, 15 g einfach ungesättigtes Fett), 91 mg Cholesterin, 393 mg Natrium, 65 g Kohlenhydrate, 2 g Ballaststoffe, 49 g Zucker, 7 g Protein.
