Jederzeit Calzone | Bessere Häuser und Gärten

Zutaten

• 4 - 5 0, 25 Zoll dicke Kartoffelscheiben
• 1 Runde jederzeit Calzones-Teig (Rezept-Center durchsuchen) oder 7-Zoll-Runde ungebackenen Pizzateig
• Olivenöl

FETA UND PROSCIUTTO VARIATION:

• ¼ Tasse geröstete rote Paprika in Scheiben geschnitten
• 2 Scheiben Schinken
• ¼ Tasse zerbröckelter Feta-Käse
• Ein halber Teelöffel schnippte frischen Dill

RICOTTA UND HAM VARIATION:

• ¼ Tasse Ricotta
• 2 Esslöffel geriebener Parmesan
• 1 Teelöffel Schnittlauch
• 1 ½ Unzen guter Qualität geräucherter Schinken, in dünne Scheiben geschnitten

Richtungen

• Schritt 1

  Ofen vorheizen auf 400 Grad F. Für jede Calzone Kartoffelscheiben in einer Schicht auf eine mikrowellengeeignete Platte legen. Mit Plastikfolie abdecken; entlüften. Mikrokochen bei hoher Leistung (100%) 2 bis 3 Minuten oder bis zur Zartheit. Wrap entfernen; cool.

• Schritt 2

  Auf einer leicht bemehlten Oberfläche eine Runde Calzone-Teig legen. Die Kartoffelscheiben auf die Hälfte des Teigkreises schichten, bis zu einem Abstand von 1 Zoll zu den Rändern. Für Feta und Prosciutto Variation rote Paprika, Prosciutto, Feta und frischen Dill schichten. Für Ricotta und Ham Variation kombinieren Sie Ricotta, Parmesan und Schnittlauch in einer kleinen Schüssel. Die Ricotta-Mischung gleichmäßig auf die Kartoffelscheiben verteilen. Top mit Schinken.

• Schritt 3

  Kanten mit Wasser anfeuchten. Den Teig über die Füllung halbieren. Siegel. Legen Sie Calzone auf ein leicht gefettetes oder mit Pergament ausgekleidetes Backblech. Mit Olivenöl bestreichen.

• Schritt 4

  Im vorgeheizten Backofen 25 Minuten backen oder goldgelb. Für 4 bis 6 Personen.

Nährwertangaben

Pro Portion: 456 Kalorien (7 g gesättigtes Fett, 1 g mehrfach ungesättigtes Fett, 7 g einfach ungesättigtes Fett), 46 mg Cholesterin, 1372 mg Natrium, 59 g Kohlenhydrate, 4 g Ballaststoffe, 3 g Zucker, 18 g Protein.