Bananen-Schokoladenkuchen | Bessere Häuser und Gärten

Zutaten

• 1 ½ Tassen Allzweckmehl
• ¾ Tasse brauner Zucker verpackt
• 1 Teelöffel Backpulver
• ¼ Teelöffel Salz
• ⅔ Tasse pürierte reife Bananen (2 mittelgroße)
• 6 Esslöffel Butter, geschmolzen
• ¼ Tasse Milch
• 1 Esslöffel Essig
• ½ Tasse halbsüße Schokostückchen
• ⅓ Tasse gehackte gemischte Nüsse oder Pekannüsse (optional)

Richtungen

• Schritt 1

  Backofen auf 350 ° F vorheizen. In einer 8-Zoll-Quadrat-Backform Mehl, braunen Zucker, Backpulver und Salz verrühren. Rühren Sie die Bananen, die geschmolzene Butter, die Milch und den Essig unter Rühren in die Ecken der Pfanne. Mit den restlichen Zutaten bestreuen.

• Schritt 2

  30 bis 35 Minuten backen oder bis ein Zahnstocher sauber herauskommt (Mitte kann leicht eintauchen). Auf einem Rost in der Pfanne abkühlen lassen.

Nährwertangaben

Pro Portion: 312 Kalorien (7 g gesättigtes Fett, 0 g mehrfach ungesättigtes Fett, 2 g einfach ungesättigtes Fett), 21 mg Cholesterin, 274 mg Natrium, 49 g Kohlenhydrate, 1 g Ballaststoffe, 29 g Zucker, 4 g Protein.