Inhaltsverzeichnis:
Zutaten
Richtungen
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Für einfachen Sirup: In einem großen Topf 3 Tassen Wasser und Zucker bei mittlerer Hitze erhitzen, bis sich alles aufgelöst hat. Abkühlen lassen.
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Saft 20 Zitronen. (Sie sollten 4 Tassen Saft haben.) Restliche Zitronen in Scheiben schneiden.
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Für Himbeerpüree: In einer Küchenmaschine 8 Tassen Himbeeren chargenweise glatt rühren. Durch ein feinmaschiges Sieb passieren.
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Für Limonadenkonzentrat: In einem Gallonenbehälter einfachen Sirup, Zitronensaft und Himbeerpüree verrühren. Chill, bedeckt, 4 bis 24 Stunden.
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In einem 2-gal. Glas zusammen rühren Konzentrat, verbleibende 11 Tassen Wasser und 4 Tassen Himbeeren und Obstscheiben. Auf Eis servieren.
Nährwertangaben
Pro Portion: 161 Kalorien (0 g gesättigtes Fett, 0 g mehrfach ungesättigtes Fett, 0 g einfach ungesättigtes Fett), 0 mg Cholesterin, 6 mg Natrium, 41 g Kohlenhydrate, 5 g Ballaststoffe, 33 g Zucker, 1 g Protein.
