Zitronen-Nuss-Vinaigrette | Bessere Häuser und Gärten

Zutaten

• ¼ Tasse Walnuss, Salat oder Olivenöl
• 1 Teelöffel fein zerkleinerte Zitronen- oder Limettenschale (falls gewünscht)
• ¼ Tasse Zitronen- oder Limettensaft
• 2 Esslöffel gemahlene Walnüsse, Mandeln oder Pekannüsse
• 1 Esslöffel Honig

Richtungen

• Schritt 1

  Alle Zutaten mischen und gut mischen. Macht 2/3 Tasse.

Tipps

Zum Marinieren das Fleisch, das Geflügel oder den Fisch in eine Plastiktüte in einer tiefen Schüssel geben. Gießen Sie etwa 1/3 Tasse Dressing in den Beutel. Tasche schließen; drehen, um gut zu beschichten. 30 Minuten bei Raumtemperatur oder 3 Stunden im Kühlschrank marinieren, dabei Beutel gelegentlich wenden. Abtropfen lassen, Dressing aufbewahren, Wenn gewünscht, das Dressing während des Garens auf Fleisch, Geflügel oder Fisch streichen.

Nährwertangaben

Pro Portion: 62 Kalorien (1 g gesättigtes Fett, 0 mg Cholesterin, 0 mg Natrium, 2 g Kohlenhydrate, 0 g Protein).