Inhaltsverzeichnis:
Zutaten
Richtungen
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In einer flachen Schale 1 Tasse Blaubeeren mit einem Kartoffelstampfer zerdrücken. (Oder pürieren Sie mit einem Mini-Food-Chopper, einer Küchenmaschine oder einem Mixer.) Rühren Sie Zimt in Blaubeerpüree.
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In einer mittleren Schüssel Schlagsahne und Zucker schlagen, bis die Sahne sehr dick ist. Blaubeerpüree unterheben.
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In einzelne 6- bis 7-Unzen-Gläser oder Schalen die Schlagsahnemischung mit den restlichen Blaubeeren und Kiwis schichten. Sofort servieren oder zugedeckt bis zu 2 Stunden vor dem Servieren kalt stellen. Ergibt 6 Portionen.
Nährwertangaben
Pro Portion: 122 Kalorien (5 g gesättigtes Fett, 0 g mehrfach ungesättigtes Fett, 2 g einfach ungesättigtes Fett), 27 mg Cholesterin, 12 mg Natrium, 14 g Kohlenhydrate, 2 g Ballaststoffe, 9 g Zucker, 1 g Protein.
