Cajun Steak Sandwich mit Süsskartoffel Pommes | Bessere Häuser und Gärten

Zutaten

• 1 Packung mit 20 Unzen gefrorene Süßkartoffelpommes
• Salz und gemahlener schwarzer Pfeffer
• 2 8 Unzen Ribeye Steaks oder Rindersteak ohne Knochen, geschnitten 1/2 Zoll dick
• 3 Teelöffel Cajun oder Schwärzungsgewürz
• ¼ Tasse Mayonnaise
• 1 Esslöffel Ketchup
• 1 Teelöffel Melasse
• 2 Ciabatta-Röllchen, geteilt und geröstet
• 1 Tomate, in Scheiben geschnitten
• Geschnittene grüne Zwiebel (optional)

Richtungen

• Schritt 1

  Ofen auf 400 ° F erhitzen. Verteilen Sie Süßkartoffel-Pommes in einer 15x10x1-Zoll-Backform. Mit Salz und Pfeffer leicht würzen. 18 bis 20 Minuten backen.

• Schritt 2

  In der Zwischenzeit die Steaks quer halbieren. Bestreichen Sie beide Seiten der Steaks mit 1 bis 2 Teelöffeln der Gewürze. Erhitzen Sie eine gusseiserne oder schwere Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze. Die Steaks auf jeder Seite 3 bis 5 Minuten in einer heißen Pfanne garen.

• Schritt 3

  In einer kleinen Schüssel Mayonnaise, Ketchup, Melasse und restliche Gewürze vermengen.

• Schritt 4

  Legen Sie eine Steakportion auf jede Rollenhälfte. Top mit etwas Sauce, Tomatenscheiben und Frühlingszwiebelscheiben. Die restliche Sauce mit Pommes servieren.

Nährwertangaben

Pro Portion: 583 Kalorien (6 g gesättigtes Fett, 7 g mehrfach ungesättigtes Fett, 3 g einfach ungesättigtes Fett), 55 mg Cholesterin, 856 mg Natrium, 59 g Kohlenhydrate, 6 g Ballaststoffe, 10 g Zucker, 24 g Protein.