Inhaltsverzeichnis:
Zutaten
Richtungen
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Backofen auf 350 ° F vorheizen. Legen Sie eine 13x9x2-Zoll-Backform mit Folie aus, wobei Sie die Folie über die Ränder der Pfanne ziehen. Folie mit Kochspray bestreichen; Pfanne beiseite stellen.
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In einer großen Rührschüssel die 1/2 Tasse Butter mit einem Elektromixer bei mittlerer bis hoher Geschwindigkeit 30 Sekunden lang schlagen. Fügen Sie braunen Zucker und Backpulver hinzu. Schlagen Sie, bis kombiniert, die Seiten der Schüssel gelegentlich kratzen. Ei und 1 Teelöffel Vanille unterrühren. Mit dem Mixer so viel Mehl wie möglich einrühren. Mit einem Holzlöffel das restliche Mehl und den Hafer unterrühren. Entfernen Sie 2/3 Tasse der Hafermischung; beiseite legen. Drücken Sie mit bemehlten Händen die restliche Hafermischung auf den Boden der vorbereiteten Backform.
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In einem kleinen schweren Topf kochen und rühren Sie Karamellen und Milch bei schwacher Hitze, bis die Mischung glatt ist. Die Karamellmischung über die Hafermehlmischung in die Pfanne träufeln. Mit 1 1/3 Tasse Marshmallows und 2/3 Tasse Erdnüssen bestreuen.
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In einem mittelschweren Topf Schokoladenstücke, gesüßte Kondensmilch und die 2 Esslöffel Butter vermengen. Bei schwacher Hitze kochen, bis die Schokolade geschmolzen ist, dabei gelegentlich umrühren. Vom Herd nehmen. 2 Teelöffel Vanille unterrühren. Die Schokoladenmischung gleichmäßig über die Schichten in der Pfanne geben. Löffel kleine Hügel der reservierten Hafermischung über Schokoladenmischung. Mit den restlichen 2/3-Tassen-Marshmallows und den restlichen 1/3-Tassen-Erdnüssen bestreuen.
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Backen Sie ungefähr 30 Minuten oder bis golden. Auf einem Rost in der Pfanne abkühlen lassen. Heben Sie ungeschnittene Stangen an den Rändern der Folie aus der Pfanne. In Riegel schneiden.
Lagern:
Legen Sie die Riegel in einer Schicht in einen luftdichten Behälter. Abdeckung. Bis zu 3 Tage bei Raumtemperatur lagern oder bis zu 3 Monate einfrieren.
Nährwertangaben
Pro Portion: 208 Kalorien (5 g gesättigtes Fett, 1 g mehrfach ungesättigtes Fett, 3 g einfach ungesättigtes Fett), 17 mg Cholesterin, 80 mg Natrium, 29 g Kohlenhydrate, 1 g Ballaststoffe, 20 g Zucker, 4 g Protein.
