Karamell-Wirbel-Brownies | Bessere Häuser und Gärten

Zutaten

• ¾ Tasse Butter
• 3 Unzen ungesüßte Schokolade, gehackt
• 1 ½ Tassen Zucker
• 3 Eier, leicht geschlagen
• 1 ½ Teelöffel Vanille
• 1 Tasse Allzweckmehl
• Karamell Windung

Richtungen

• Schritt 1

  Ofen vorheizen auf 350 Grad F. Eine 9x9x2-Zoll-Backform mit Folie auslegen und die Folie über die Ränder der Pfanne ziehen. Fettfolie; beiseite legen.

• Schritt 2

  In einem mittelgroßen Topf Butter und Schokolade bei mittlerer Hitze schmelzen und glatt rühren. Vom Herd nehmen. Zucker, Eier und Vanille einrühren. Mehl einrühren, bis alles gut vermischt ist.

• Schritt 3

  Den Teig in der vorbereiteten Pfanne gleichmäßig verteilen. Gleichmäßig mit einem Löffel Caramel Swirl bestreuen. Mit einem dünnen Metallspatel zum Teig schlagen.

• Schritt 4

  Im vorgeheizten Backofen 25 bis 30 Minuten backen oder bis die Oberseite zurückspringt, wenn sie leicht berührt wird und sich die Ränder von den Seiten der Pfanne lösen. Auf einem Rost in der Pfanne abkühlen lassen. Heben Sie die ungeschnittenen Brownies an den Rändern der Folie aus der Pfanne. In Riegel schneiden. Macht 16 Brownies.

Tipps

Legen Sie die Riegel in einer Schicht in einen luftdichten Behälter. Abdeckung. Bis zu 3 Tage im Kühlschrank lagern oder bis zu 3 Monate einfrieren.

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Karamell Windung

Zutaten

• 12 ausgepackte Vanillekaramellen
• 1 3 Unzen Paket Frischkäse
• 1 Esslöffel Zucker
• 1 Esslöffel Milch
• 1 Eigelb

Richtungen

• Schritt 1

  In einem kleinen Topf Karamellen, Frischkäse, Zucker und Milch vermengen. Bei mittlerer Hitze kochen und umrühren, bis die Karamellen schmelzen. In einer kleinen Schüssel Eigelb schlagen; Nach und nach in die Karamellmischung einrühren.