Mit käsigen Nudeln gefüllte Muscheln Bessere Häuser und Gärten

Zutaten

• 24 getrocknete Jumbo-Shell-Makkaroni
• 8 Unzen getrocknete winzige Muschelmakkaroni (2 Tassen)
• 2 Tassen Gruyére-Käse, zerkleinert (8 Unzen)
• 2 Tassen geriebener scharfer Cheddar-Käse (8 Unzen)
• ¾ Tasse eineinhalb oder eine leichte Creme
• ⅛ Teelöffel gemahlener weißer Pfeffer oder gemahlener schwarzer Pfeffer
• 1 24-Unzen-Glas-Wodka-Sauce oder Ihre Lieblings-Tomatennudelsauce
• 1 Tasse geriebener Ziegelkäse oder Mozzarellakäse (4 Unzen)
• Frische Basilikumblätter (optional)

Richtungen

• Schritt 1

  Backofen auf 350 ° F vorheizen. Jumbo-Muscheln gemäß Packungsbeilage kochen. Mit einem großen, geschlitzten Löffel die Muscheln in ein Sieb geben. Mit kaltem Wasser abspülen. gut abtropfen lassen. Beiseite legen. Kochen Sie in derselben Pfanne winzige Schalen gemäß den Anweisungen in der Packung. ablassen. Beiseite legen.

• Schritt 2

  In einem großen Topf Gruyère-Käse, Cheddar-Käse, die Hälfte und die Hälfte mit Pfeffer vermischen. Bei mittlerer bis niedriger Hitze erhitzen, bis der Käse schmilzt und glatt ist, dabei häufig umrühren. Winzige Schalen einrühren.

• Schritt 3

  Etwa eine halbe Tasse Wodkasauce auf dem Boden einer rechteckigen 3-Liter-Auflaufform verteilen. Die Käsemischung gleichmäßig in die abgetropften Jumbo-Muscheln geben. Gefüllte Muscheln in vorbereitete Auflaufform geben. Top mit restlichen Wodka-Sauce.

• Schritt 4

  Abdecken und 30 Minuten backen. Aufdecken; gleichmäßig mit ziegelkäse bestreuen. Unbedeckt noch etwa 15 Minuten backen oder bis es durchgeheizt ist (160 ° F). Nach Belieben mit frischem Basilikum bestreuen.

Nährwertangaben

Pro Portion: 858 Kalorien (25 g gesättigtes Fett, 2 g mehrfach ungesättigtes Fett, 10 g einfach ungesättigtes Fett), 128 mg Cholesterin, 1035 mg Natrium, 79 g Kohlenhydrate, 3 g Ballaststoffe, 7 g Zucker, 40 g Protein.