Käsig gerösteter Knoblauch Blumenkohl Brei Bessere Häuser und Gärten

Zutaten

• 2 20 Unzen Beutel Blumenkohl
• 1 Stück gerösteter Knoblauch *
• 2 Teelöffel koscheres Salz
• ½ Tasse Schlagsahne, halb und halb oder leichte Sahne
• ¾ Tasse ungesalzene Butter
• 12 Unzen Frischkäse, erweicht und in kleine Stücke geschnitten
• 1 Tasse geriebener Asiago-Käse

Richtungen

• Schritt 1

  Legen Sie Blumenkohlröschen in eine große Schüssel und eine Mikrowelle, bis sie warm sind. Geben Sie die Hälfte der Zutaten (mit Ausnahme des Asiago) in eine Küchenmaschine und verarbeiten Sie sie glatt (es sei denn, Sie haben eine professionelle Küchenmaschine, die nicht passt).

• Schritt 2

  Das in eine Auflaufform geben und die Hälfte des Asiago darüber streuen. Die restlichen Zutaten verarbeiten. Löffel das in die Schüssel und Spitze mit dem restlichen Asiago Käse. Bei 400 Grad 30 Minuten backen oder bis sie golden, heiß und sprudelnd sind.

Knoblauch rösten:

* Den Kopf einfach in der Mitte in Scheiben schneiden, alle Nelken freilegen, mit Olivenöl beträufeln, mit Salz und Pfeffer bestreuen, in Folie einwickeln und 30 Minuten bei 400 ° C rösten, bis die Nelken weich sind.