Hähnchen mit Preiselbeersauce Bessere Häuser und Gärten

Zutaten

• 4 mittelgroße Hähnchenbrusthälften ohne Haut und Knochen (insgesamt 1 Pfund)
• 1 Esslöffel Margarine oder Butter
• ½ 16 Unzen Dose (1 Tasse) ganze Preiselbeersoße
• 2 Esslöffel Honig
• ½ Teelöffel gemahlener Ingwer

Richtungen

• Schritt 1

  In einer großen Pfanne das Huhn in heißer Margarine oder Butter bei mittlerer Hitze etwa 10 Minuten lang oder bis es nicht mehr rosa ist, einmal wenden. Nehmen Sie das Huhn aus der Pfanne und füllen Sie es in die Pfanne. abdecken und warm halten.

• Schritt 2

  Für die Sauce Preiselbeersauce, Honig und Ingwer in die Pfanne geben. Kochen und rühren, bis es durchgeheizt ist. Übertragen Sie Huhn auf Teller. Löffel Sauce auf.

Ernährungsumstellung:

3 mageres Fleisch, 2 1/2 Früchte.

Nährwertangaben

Pro Portion: 284 Kalorien (1 g gesättigtes Fett, 59 mg Cholesterin, 108 mg Natrium, 36 g Kohlenhydrate, 1 g Ballaststoffe, 22 g Protein).