Ein wenig Sorgfalt und ein scharfes Messer reichen aus, um die meisten Gemüsesorten in Scheiben zu schneiden oder zu würfeln. Wenn Sie jedoch eine Grundzwiebel mit ihren kniffligen konzentrischen Schichten hacken, können Sie frustriert weinen. Unsere Schritt-für-Schritt-Anleitung zeigt Ihnen, wie Sie schnell und einfach diese ruckelige Glühbirne würfeln können.
Schritt 1. Nachdem Sie die papierartige Außenhaut der Zwiebel abgezogen haben, legen Sie die Zwiebel auf die Seite auf ein Schneidebrett. Zwiebel in Scheiben schneiden.
Drehen Sie die Zwiebel so, dass sie auf der eben geschnittenen Fläche liegt, und schneiden Sie die Zwiebel durch das Wurzelende in zwei Hälften.
Schritt 3. Legen Sie eine Zwiebelhälfte mit der flachen Seite nach unten auf das Schneidebrett. Machen Sie in Längsrichtung 1/4-Zoll-Scheiben durch die Zwiebel und schneiden Sie sie bis zum Wurzelende, aber nicht durch dieses hindurch. (Dies verhindert, dass die Zwiebel auseinander fällt.)
Schritt 4. Drehen Sie die Zwiebel und machen Sie 1/4-Zoll-Scheiben, die senkrecht zu den vorherigen Scheiben sind. Die Zwiebel zerfällt in ordentliche 1/4-Zoll-Stücke. Wiederholen Sie die Schritte mit der restlichen Zwiebelhälfte.
