Inhaltsverzeichnis:
Zutaten
Richtungen
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Backofen auf 350 ° F vorheizen. In einer mittelgroßen Schüssel Mehl, 2 Teelöffel Zimt, Backpulver, Salz und Backpulver vermengen. Beiseite legen.
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In einer großen Schüssel Butter mit einem Elektromixer bei mittlerer bis hoher Geschwindigkeit 30 Sekunden lang schlagen. 1 Tasse Kristallzucker und den braunen Zucker hinzufügen. Schlagen Sie, bis kombiniert, die Seiten der Schüssel gelegentlich kratzen. Eier und Vanille unterrühren. Mehl so viel wie möglich mit dem Mixer einrühren. Die restliche Mehlmischung, die Zimtstücke, die weißen Backstücke und die Graham Cracker unterrühren.
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In einer kleinen Schüssel die 1/4 Tasse Zucker und den 1 Teelöffel Zimt vermengen.
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Den Teig in 1-Zoll-Kugeln formen. Die Kugeln in einer Zuckermischung rollen, um sie zu beschichten. Legen Sie 2 Zoll auseinander auf mit Pergamentpapier ausgekleidete Backbleche.
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Im vorgeheizten Backofen 9 bis 11 Minuten backen oder bis die Böden hellbraun sind. Übertragen Sie Cookies auf ein Drahtgitter; komplett abkühlen.
Lagern:
In einem luftdichten Behälter Kekse zwischen Wachspapierblätter legen; Abdeckung. Bei Raumtemperatur bis zu 3 Tagen lagern oder bis zu 3 Monate einfrieren.
Nährwertangaben
Pro Portion: 98 Kalorien (3 g gesättigtes Fett, 0 g mehrfach ungesättigtes Fett, 1 g einfach ungesättigtes Fett), 13 mg Cholesterin, 72 mg Natrium, 13 g Kohlenhydrate, 0 g Ballaststoffe, 9 g Zucker, 1 g Protein.
