Kakaokaribik | Bessere Häuser und Gärten

Zutaten

• 1 Esslöffel Zucker
• 1 Esslöffel ungesüßtes Kakaopulver
• 1 Esslöffel Wasser
• 1 Tasse Milch
• ⅛ Teelöffel gemahlener Zimt
• Mehrere Striche gemahlener Kardamom
• Zimtstange (optional)

Richtungen

• Schritt 1

  In einem kleinen Topf Zucker, Kakaopulver und Wasser vermengen. Kochen und bei mittlerer Hitze rühren, bis sich der Zucker aufgelöst hat. Hitze reduzieren. Milch, gemahlenen Zimt und Kardamom unterrühren. Hitze durch. Mit einem Schneebesen schaumig schlagen. In eine Tasse gießen. Auf Wunsch mit einer Zimtstange servieren. Ergibt 1 Portion.

Nährwertangaben

Pro Portion: 193 Kalorien (3 g gesättigtes Fett, 18 mg Cholesterin, 123 mg Natrium, 27 g Kohlenhydrate, 0 g Ballaststoffe, 9 g Protein).