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Gärtner im Mittleren Westen ziehen gerade die Ernten der kühlen Jahreszeit wie Kopfsalate, Radieschen und Spinat, bevor sie verrotten. Schon bald werden Sie frische Produkte verschenken. Sie werden Tomaten in den Ohren haben und so viel Zucchini, dass Sie es nicht weggeben können!
Es muss nicht so überwältigend sein - mit ein wenig Planung könnten Sie fast sieben Monate im Jahr eine Vielzahl von Gemüse ernten. Bei der Nachfolgepflanzung geht es darum, das Beste aus einem kleinen Raum herauszuholen und eine konstante Ernte zu erzielen.
Für ein besseres Verständnis der Nachfolgepflanzung sprachen wir mit "Farmer John" Fendley von Sustainable Seed Company, einem kalifornischen Erbstücksamenunternehmen mit einer der größten Auswahl an Erbstücksamen des Landes, das mehr als 1.600 verschiedene Sorten anbietet Gemüse, Kräuter und Blumen.
"Zu wissen, was und wann Sie ernten, ist Teil des Gesamtplans. Ist es eine Ernte, die Sie im Laufe der Saison drei- oder viermal anpflanzen können (Salate, Karotten, Radieschen), eine einmalige Ernte (Brokkoli oder Blumenkohl) ) oder eine längere Ernte (Kürbis oder Tomaten)? Wenn Sie vor der Gefahr von hartem Frost erneut säen können, möchten Sie eine weitere Reihe säen, wenn diese Ernte die Reife erreicht. "
Fendley sagt, dass der Schlüssel neu eingepflanzt wird. "Es ist so einfach, aber viele Gärtner tun es nicht. Zum Beispiel können Sie alle 10 bis 14 Tage Radieschen säen, immer nur ein paar Samen auf einmal pflanzen, nicht die ganze Packung, und Sie werden von Frühling bis Herbst immer frische Radieschen haben Spätherbst statt sie im Boden zu lassen, um hart und holzig zu werden.
Gute Kandidaten für das Reseeding:
Blattgemüse wie Salat, Spinat und Grünkohl im Frühjahr bis Frühsommer, dann wieder im Herbst, nachdem das heiße Wetter vorbei ist
Karotten, Rüben und Bohnen alle paar Wochen während der gesamten Saison
Sommerkürbis, Tomaten und Erbsen bringen bei häufiger Ernte eine kontinuierliche Ernte.
Winterkürbis, Brokkoli und Kohl sind einmalige Ernten. Wählen Sie daher kurz-, mittel- und langreifende Sorten
Schließlich, sagt Fendley, vergiss nicht, Pflanzen einzupflanzen. Wenn Ihre letzte Salatreihe im späten Frühjahr geerntet wird, verwenden Sie diesen Platz für eine andere Ernte, z. B. für Zwiebeln. Auf diese Weise wird der Boden kontinuierlich verbessert und Sie können Ihren begrenzten Platz optimal nutzen. Außerdem erhalten Sie die Vielfalt in Ihrem Garten, die einheimische Insekten anregt und Schädlinge abhält.
Auf der Website von Sustainable Seed Company finden Sie weitere Ideen zum Anbau von Gemüse für eine kontinuierliche Ernte.
