Kochen und färben sie ihre ostereier in nur 6 minuten in einem instant-topf

Als wir hörten, dass Sie Ihre Ostereier gleichzeitig kochen und färben konnten, wussten wir, dass wir es selbst ausprobieren mussten. Wir haben unsere bevorzugten Methoden zum Färben von Ostereiern mit den einfachsten Methoden zum Kochen von Eiern kombiniert und die Theorie auf den Prüfstand gestellt. Das Urteil lautet: Sie können Ostereier in einem Instant-Topf kochen und färben - in nur 6 Minuten! Und ja, die Better Homes & Gardens Test Kitchen hat es genehmigt!

Wie man Eier in einem Instant-Topf färbt

Vorräte werden gebraucht

Pint-Einmachgläser
Weißweinessig
Wasser
Flüssige Lebensmittelfarbe

Schritt-für-Schritt-Anleitung

Befolgen Sie diese einfachen Anweisungen, um Ostereier in einem Instant-Topf zu färben. Es sollte ungefähr 6 Minuten dauern, um ein Dutzend Eier zu färben und zu kochen.

Schritt 1: Pint Gläser vorbereiten

Um Eier in einem Instant-Topf zu färben, benötigen Sie mehrere Glasdosengläser (wir haben jeweils vier verwendet). Wir haben festgestellt, dass traditionelle Lebensmittelfarben (im Gegensatz zu natürlichen Lebensmittelfarben oder natürlichen Ostereifarbstoffen) am besten für diese Eifärbemethode geeignet sind und in kurzer Zeit kräftige Farben ergeben. Und da wir uns nicht darum kümmern wollten, unseren Instant-Topf (oder alles, was wir danach darin gekocht haben) anzufärben, haben wir Pint-Gläser direkt in den Instant-Topf gestellt.

Mit Pint-Gläsern können Sie auch mehrere Farben von Eiern gleichzeitig färben. Wir haben festgestellt, dass wir vier Weithals-Pint-Gläser in unseren 8-Liter-Instant-Topf passen könnten, aber die Anzahl der Gläser, die bequem passen, hängt von der Art der verwendeten Gläser und der Größe Ihres Instant-Topfes ab. Der Gar- und Färbevorgang ist so schnell, dass Sie in weniger als einer halben Stunde zwei Sets erstellen können. Machen Sie sich also keine Sorgen, wenn nicht alle auf einmal passen.

Das Dämpfen von Eiern ist tatsächlich einfacher als das Kochen

Schritt 2: Farbstoffmischung hinzufügen

Bevor Sie die Gläser in Ihren Instant-Topf geben, füllen Sie jedes Glas mit der Farbstoffmischung, Eiern und Wasser. Fügen Sie 2 Esslöffel weißen Essig und mindestens 10-12 Tropfen flüssige Lebensmittelfarbe zu jedem Glas hinzu und füllen Sie jedes Glas mit rohen Eiern. (In jedes Glas sollten 2-3 Eier passen.) Füllen Sie jedes Glas mit ausreichend Wasser, um die Eier zu bedecken.

Drei einfache Möglichkeiten, Eier in einem Instant-Topf zu kochen

Schritt 3: Eier kochen

Stellen Sie ein kurzes Gestell in den Boden Ihres Instant-Topfes - damit die Gläser nicht direkt auf der Bodenfläche des Topfes stehen - und geben Sie eine Tasse Wasser hinzu. Stellen Sie Ihre Pint-Gläser auf das Gestell, schließen Sie den Deckel und stellen Sie die natürliche Freigabe ein. 6 Minuten unter hohem Druck garen, dann den Dampf 6 Minuten auf natürliche Weise entweichen lassen. Nehmen Sie die Gläser vorsichtig heraus - sie werden heiß und Sie müssen einen Topflappen verwenden. Entfernen Sie die Eier und tauchen Sie sie in Eiswasser, um sie abzukühlen. Lassen Sie sie dann trocknen. Sie können gekochte gefärbte Ostereier bis zu einer Woche im Kühlschrank aufbewahren.