Inhaltsverzeichnis:
- Zutaten
- Richtungen
- Cranberry-Chipotle-Fleischbällchen:
- Mexi-Fleischbällchen:
- Topfvariante:
- Nährwertangaben
Zutaten
Richtungen
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In einen 3-1 / 2- oder 4-Liter-Slow Cooker Frikadellen legen. In einer mittelgroßen Schüssel Preiselbeersoße und Barbecue-Soße vermengen. Gießen Sie über Fleischbällchen im Kocher; umrühren, um zu beschichten.
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Decke und koche bei schwacher Hitze 4 bis 5 Stunden lang oder bei starker Hitze 2 bis 2 1/2 Stunden lang. Fleischbällchen mit Zahnstochern servieren. Wenn gewünscht, warm halten bei schwacher Hitzeeinstellung für bis zu 2 Stunden. Macht 64 Frikadellen.
Cranberry-Chipotle-Fleischbällchen:
Fügen Sie 1 bis 2 Esslöffel fein gehackte Chilischoten mit Chipotle in Adobo-Sauce zur Cranberry-Barbeque-Sauce hinzu.
Mexi-Fleischbällchen:
Ersetzen Sie die Cranberry-Sauce und die Barbecue-Sauce durch eine 16-Unzen-Dose Salsa und eine 10-Unzen-Dose Enchilada-Sauce.
Topfvariante:
In einem großen Topf die aufgetauten Fleischbällchen mit der gewünschten Sauce kombinieren. Hitze zum Kochen bringen; Hitze reduzieren. Unbedeckt 10 bis 15 Minuten köcheln lassen oder unter gelegentlichem Rühren durchheizen.
Nährwertangaben
Pro Portion: 57 Kalorien (2 g gesättigtes Fett, 0 g mehrfach ungesättigtes Fett, 0 g einfach ungesättigtes Fett), 5 mg Cholesterin, 145 mg Natrium, 4 g Kohlenhydrate, 0 g Ballaststoffe, 3 g Zucker, 2 g Protein.
