Inhaltsverzeichnis:
Zutaten
Richtungen
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Eine runde 9x1-1 / 2-Zoll-Backform einfetten. beiseite legen. Rollen Sie das süße Brötchen oder den Brotteig auf einer leicht bemehlten Oberfläche in ein 12 x 8 Zoll großes Rechteck. Verteilen Sie die 1/4 Tasse Butter oder Margarine gleichmäßig über den Teig.
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In einer kleinen Schüssel Kristallzucker, braunen Zucker und Zimt verrühren. Zuckermischung gleichmäßig über den Teig streuen. Teigviereck von einer kurzen Seite aus spiralförmig aufrollen; Den Teig stechen, um die Naht zu verschließen. In 8 gleiche Stücke schneiden. Legen Sie die Scheiben in die vorbereitete Pfanne.
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Den Teig zudecken und gehen lassen, bis er fast doppelt so groß ist (30 bis 45 Minuten). Ofen vorheizen auf 350 Grad F. Backen Sie für 25 bis 30 Minuten oder bis golden.
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Brötchen aus dem Ofen nehmen. Rollen auf ein Gitter umdrehen. Nochmals auf eine Servierplatte geben. In eine kleine Rührschüssel den Frischkäse, den 1 Esslöffel Butter oder die Margarine und die Vanille geben. Bei mittlerer Geschwindigkeit mit einem Elektromixer schlagen, bis es leicht und locker ist, und die Seiten der Schüssel bei Bedarf abkratzen. Puderzucker nach und nach unterrühren. Ausreichend Milch (2 bis 3 Teelöffel) einrühren, damit die Streukonsistenz gefroren ist. Die heiße Rolle mit Frischkäse bestreichen, damit der Zuckerguss über die Ränder fließt. Warm servieren.
Tipps
Bereiten Sie Zimtschnecken vor und backen Sie sie wie angegeben. Nicht einfrieren. Legen Sie abgekühlte Brötchen in einen Gefrierbehälter oder eine versiegelte Plastiktüte. einfrieren für bis zu 3 Monate. Vor dem Servieren den Ofen auf 300 ° F vorheizen. Die gefrorenen Zimtschnecken in Folie einwickeln und etwa 25 Minuten oder bis sie warm sind, backen. Heiße Brötchen mit dem Frischkäse nach Anweisung einfrieren.
Nährwertangaben
Pro Portion: 354 Kalorien (8 g gesättigtes Fett, 59 mg Cholesterin, 198 mg Natrium, 54 g Kohlenhydrate, 1 g Ballaststoffe, 5 g Protein).
