Maisauflauf mit Rahmspinat | Bessere Häuser und Gärten

Zutaten

• Antihaft-Kochspray
• 2 16 Unzen Packung gefrorener Vollkornmais
• 2 Tassen gehackte rote und / oder grüne Paprika
• 1 Tasse gehackte Zwiebel (1 groß)
• 1 Esslöffel Butter oder Margarine
• ¼ TL schwarzer Pfeffer
• 1 10, 75 Unzen können Selleriecremesuppe kondensiert
• 1 8 Unzen Wanne Frischkäse Streich mit Schnittlauch und Zwiebeln oder Frischkäse Streich mit Gartengemüse
• ¼ Tasse Milch

Richtungen

• Schritt 1

  2-Liter-Auflauf leicht mit Kochspray bestreichen; beiseite legen. Den Mais in ein Sieb geben und unter kaltem Wasser auftauen. ablassen. Beiseite legen.

• Schritt 2

  In einem großen Topf Paprika und Zwiebel in 1 Esslöffel heißer Butter weich kochen. Mais und schwarzen Pfeffer unterrühren. In einer mittleren Schüssel Suppe, Frischkäsecreme und Milch verquirlen. Rühren Sie die Suppenmischung in die Maismischung. In einen vorbereiteten Auflauf geben.

• Schritt 3

  Bedeckt in einem 375-Grad-F-Ofen 50 bis 55 Minuten backen oder unter einmaligem Rühren durchheizen.

• Schritt 4

  Ergibt 12 Portionen.

Slow Cooker Richtungen:

Mais nicht auftauen und Butter weglassen. Kombinieren Sie in einem 3 1 / 2- oder 4-Liter-Langsamkocher gefrorenen Mais, Gemüsepaprika, Zwiebeln und schwarzen Pfeffer. In einer mittleren Schüssel Selleriesuppe, Frischkäse und Milch verquirlen. Gießen Sie die Mischung in den Herd. Bedecken und 8 bis 10 Stunden bei schwacher Hitze oder 4 bis 5 Stunden bei starker Hitze garen. Vor dem Servieren umrühren.

Nährwertangaben

Pro Portion: 176 Kalorien (5 g gesättigtes Fett, 0 g mehrfach ungesättigtes Fett, 1 g einfach ungesättigtes Fett), 22 mg Cholesterin, 280 mg Natrium, 22 g Kohlenhydrate, 3 g Ballaststoffe, 5 g Zucker, 4 g Protein.