Knusprige Hühnernuggets mit Honig-Senf-Dip | Bessere Häuser und Gärten

Inhaltsverzeichnis:

Zutaten

½ Tasse fettarmes Mayonnaise-Dressing oder Salatdressing
4 Teelöffel Senf nach Dijon-Art
1 Esslöffel Honig
1 Pfund ohne Haut, ohne Knochen Hähnchenbrusthälften
¼ Tasse Allzweckmehl
1 Teelöffel getrocknete Petersilienflocken
½ Teelöffel Geflügelgewürz
⅛ Teelöffel Salz
Prise schwarzer Pfeffer
1 geschlagenes Ei
2 Esslöffel Milch
30 Vollkorn- oder regelmäßige reiche runde Cracker, fein zerkleinert (1 1/4 Tassen)

Schritt 1
Für Honig-Senf-Dip in einer kleinen Schüssel Mayonnaise-Dressing, Senf und Honig verrühren. Abdecken und bis zum Servieren kalt stellen.
Schritt 2
Schneiden Sie das Huhn in 1 1/2 Zoll große Stücke. In einer Plastiktüte Mehl, Petersilienflocken, Geflügelgewürz, Salz und Pfeffer vermengen. Fügen Sie der Mehlmischung nacheinander Hühnchenstücke hinzu. Schließe die Tüte. schütteln, um Hühnchenstücke zu beschichten. Hähnchen beiseite stellen.
Schritt 3
In einer Schüssel Ei und Milch verrühren. Crushed Cracker in eine andere Schüssel geben. Tauchen Sie beschichtete Hühnchenstücke nacheinander in die Eimischung. Rollen Sie die Stücke in Crackern. In einer Schicht auf ein großes, ungefettetes Backblech legen. Backen Sie in einem 425-Grad-F-Ofen für 10 bis 12 Minuten, bis das Huhn nicht mehr rosa ist.
Schritt 4
Mit kaltem oder warmem Honig-Senf-Dip servieren. Um das Bad zu erwärmen, bedecken Sie es mit Wachspapier und Mikrowelle bei 100-prozentiger Leistung (hoch) für 30 Sekunden oder bis es durchgeheizt ist. (Oder Dip in einen kleinen Topf geben; erhitzen und bei schwacher Hitze umrühren.) Ergibt 4 Portionen.