Curry-Cajun-Gewürzhähnchen | Bessere Häuser und Gärten

Zutaten

• ⅓ Tasse Honig
• 3 Esslöffel Wasser
• 3 Esslöffel zubereiteter Senf
• 2 Esslöffel Margarine oder Butter, geschmolzen
• 2 - 3 Teelöffel Cajun-Gewürz
• 2 - 3 Teelöffel Currypulver
• 1 Teelöffel Zitronensaft
• 1 Knoblauchzehe, gehackt
• 6 hautlose, knochenlose Hähnchenbrusthälften (ca. 1 bis 2 Pfund)
• 3 Tassen heißer gekochter Reis

Richtungen

• Schritt 1

  In einer rechteckigen 3-Liter-Auflaufform Honig, Wasser, Senf, geschmolzene Margarine oder Butter, Cajun-Würzmittel, Currypulver, Zitronensaft und Knoblauch mischen. gut mischen. Fügen Sie die Hähnchenbrusthälften hinzu und wenden Sie sie zum Überziehen. In einer Ebene anordnen.

• Schritt 2

  Unbedeckt in einem 350-Grad-F-Ofen etwa 30 Minuten backen, bis das Huhn zart und nicht mehr rosa ist. Hähnchen- und Pfannentropfen mit heißem Reis servieren. Ergibt 6 Portionen.

Tipps

Kombinieren Sie Honigmischung; abdecken und bis zu 24 Stunden kalt stellen.

Nährwertangaben

Pro Portion: 438 Kalorien (2 g gesättigtes Fett, 89 mg Cholesterin, 389 mg Natrium, 47 g Kohlenhydrate, 1 g Ballaststoffe, 35 g Protein).