Inhaltsverzeichnis:
Zutaten
Richtungen
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Bereiten Sie gefrorenen Kaffee Schlagsahne. Für Brownies eine 9x9x2-Zoll-Backform leicht einfetten; Pfanne beiseite stellen. Ofen vorheizen auf 350 Grad F.
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In einer großen mikrowellengeeigneten Rührschüssel werden Schokolade, Butter und Wasser gemischt. Unbedeckte Mikrowelle bei 100% Leistung (hoch) für 2 bis 3 Minuten oder bis die Butter geschmolzen ist, ein- oder zweimal umrühren. Nehmen Sie die Schüssel aus der Mikrowelle. Rühren, bis die Schokolade vollständig geschmolzen ist. (Oder kombinieren Sie Schokolade, Butter und Wasser in einem mittelgroßen Topf; kochen Sie und rühren Sie bei schwacher Hitze, bis die Schokolade geschmolzen ist.) In eine Rührschüssel geben.
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Den Kristallzucker und den braunen Zucker mit einem Elektromixer bei niedriger bis mittlerer Geschwindigkeit einrühren, bis alles gut vermischt ist. Eier und Vanille hinzufügen; 2 Minuten auf mittlerer Geschwindigkeit schlagen. Mehl, Salz und Zimt hinzufügen. Bei niedriger Geschwindigkeit schlagen, bis alles zusammen ist. Butter in die vorbereitete Pfanne geben.
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Backen Sie ungefähr 25 Minuten oder bis ein Zahnstocher, der in der Nähe der Mitte eingeführt wurde, sauber herauskommt. Auf einem Rost ca. 30 Minuten abkühlen lassen (oder bis die Brownies eine Schnittkante haben). In Riegel schneiden.
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Legen Sie zum Zusammenbauen einen Riegel auf jeden Teller, solange der Brownie noch warm ist. Mit einer Kugel Frozen Coffee Whipped Cream bedecken. Macht 20 bis 25 Brownies.
Tipps
Lassen Sie die gefrorene Schlagsahnemischung 10 Minuten bei Raumtemperatur stehen, um sie leicht zu erweichen. Mit zwei Teelöffeln kleine Ovale mit gefrorener Schlagsahne formen und die Löffel bei Bedarf in heißes Wasser tauchen.
Nährwertangaben
Pro Portion: 243 Kalorien (8 g gesättigtes Fett, 1 g mehrfach ungesättigtes Fett, 5 g einfach ungesättigtes Fett), 41 mg Cholesterin, 97 mg Natrium, 28 g Kohlenhydrate, 2 g Ballaststoffe, 19 g Zucker, 3 g Protein.Gefrorener Kaffee Schlagsahne
Zutaten
Richtungen
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Kühlen Sie eine mittelgroße Rührschüssel und die Rührer eines Elektromixers. In der gekühlten Schüssel Schlagsahne, Zucker und abgekühlten gebrühten Espresso oder Vanille mit den gekühlten Rührgeräten auf mittlerer Geschwindigkeit mischen, bis sich weiche Spitzen bilden. Abdecken und 2 bis 3 Stunden oder bis sie fest sind einfrieren.
