Davis trocken reiben | Bessere Häuser und Gärten

Zutaten

• ½ Tasse Paprika
• ⅓ Tasse gemahlener schwarzer Pfeffer
• ¼ Tasse Salz
• ¼ Tasse Chilipulver
• ¼ Tasse gemahlener Kreuzkümmel
• ¼ Tasse brauner Zucker
• 3 Esslöffel Kristallzucker
• 2 Esslöffel Cayennepfeffer

Richtungen

• Schritt 1

  In einer kleinen Schüssel Paprika, schwarzen Pfeffer, Salz, Chilipulver, Kreuzkümmel, braunen Zucker, Kristallzucker und Cayennepfeffer verrühren. In einen kleinen luftdichten Behälter oder Beutel umfüllen. Bei Raumtemperatur bis zu 6 Monate lagern. Ergibt ca. 2 Tassen Reiben.

Nährwertangaben

Pro Portion: 135 Kalorien (2 g gesättigtes Fett, 0 g mehrfach ungesättigtes Fett, 2 g einfach ungesättigtes Fett), 44 mg Cholesterin, 934 mg Natrium, 6 g Kohlenhydrate, 2 g Ballaststoffe, 3 g Zucker, 15 g Protein.