Trommelstöcke eintauchen | Bessere Häuser und Gärten

Inhaltsverzeichnis:

Zutaten

3 Esslöffel Weißwein Worcestershire Sauce
2 Knoblauchzehen, gehackt
½ Teelöffel Geflügelgewürz
⅛ Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer
8 Hähnchenkeulen *
Verschiedene Dip-Saucen (wie z. B. ein Dressing mit Ranchsalat in Flaschen, eine Barbecue-Sauce, eine süß-saure Sauce oder eine cremige Senfmischung nach Dijon-Art)

Richtungen

Schritt 1
In einer kleinen Schüssel Worcestershire-Sauce, Knoblauch, Geflügelgewürz und Pfeffer vermengen. Haut Huhn; Hähnchen mit Worcestershire-Mischung bestreichen.
Schritt 2
Bereiten Sie den Grill für indirektes Grillen vor. Auf mittlere Hitze über der Auffangwanne prüfen. Legen Sie das Huhn auf den Grillrost über die Auffangwanne. Bedecken Sie und grillen Sie für 50 bis 60 Minuten oder bis zart und nicht mehr rosa (180 Grad F), drehen Sie sich einmal nach der Hälfte des Grillens.
Schritt 3
Drumsticks mit den gewünschten Dip-Saucen servieren. Ergibt 4 Portionen.

Küchentipp testen:

Wenn Sie es vorziehen, verwenden Sie 4 Hähnchenbrusthälften ohne Haut und ohne Knochen (insgesamt ca. 1 bis 4 Pfund). Vorbereiten wie in Schritt 1 beschrieben. Hähnchenbrusthälften direkt bei mittlerer Hitze auf den Grillrost legen. 12 bis 15 Minuten grillen oder bis sie weich und nicht mehr rosa (170 Grad Fahrenheit) sind. Hähnchenbrust in 1 cm breite Streifen schneiden. Mit den gewünschten Dip-Saucen servieren.

Nährwertangaben

Pro Portion: 394 Kalorien (4, 2 g gesättigtes Fett, 11, 7 g mehrfach ungesättigtes Fett, 2, 1 g einfach ungesättigtes Fett), 162 mg Cholesterin, 562 mg Natrium, 4, 9 g Kohlenhydrate, 0, 1 g Ballaststoffe, 3 g Zucker, 42, 1 g Protein.