Inhaltsverzeichnis:
Zutaten
Richtungen
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Ofen vorheizen auf 450 Grad F. Hafergebäck vorbereiten und ausrollen. Linie 9-Zoll-Tortenteller mit Gebäck. Schneiden Sie die Kruste auf 1/2-Zoll über die Tortenplatte hinaus. Riffelkanten nach Wunsch. Linie mit doppelter Foliendicke. 8 Minuten backen. Folie entfernen und 6 Minuten backen. Kühlen Sie auf Drahtgestell ab. Reduzieren Sie die Ofentemperatur auf 350 Grad F.
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Zum Füllen Kürbis, Kürbisbutter und Zimt in eine Schüssel geben. Fügen Sie Eiweiß hinzu; leicht mit der Gabel schlagen, um zu kombinieren. Fügen Sie allmählich Milch hinzu; rühren Sie sich gerade bis kombiniert.
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Füllung vorsichtig in die Teigschale gießen und bis zum Rand verteilen. Decken Sie die Tortenränder mit Folie ab, um ein Überbrauen zu vermeiden. 25 Minuten backen. Folie entfernen. Weitere 25 Minuten backen oder bis das in der Mitte eingeführte Messer sauber herauskommt. Kühlen Sie auf Drahtgestell ab. Abdecken und innerhalb von 2 Stunden in den Kühlschrank stellen.
Nährwertangaben
Pro Portion: 242 Kalorien (2 g gesättigtes Fett, 2 g mehrfach ungesättigtes Fett, 3 g einfach ungesättigtes Fett), 0 mg Cholesterin, 223 mg Natrium, 41 g Kohlenhydrate, 3 g Ballaststoffe, 23 g Zucker, 5 g Protein.Hafergebäck
Zutaten
Richtungen
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In der Rührschüssel Mehl, Hafer und Salz mischen. Backfett mit einem Mixer oder zwei Messern zuschneiden, bis die Stücke erbsengroß sind. 1 Esslöffel des kalten Wassers über einen Teil der Mehlmischung streuen; Vorsichtig mit der Gabel werfen. Schieben Sie den angefeuchteten Teig zur Seite der Schüssel. Wiederholen Sie dies mit jeweils 1 Esslöffel Wasser, bis das gesamte Mehl angefeuchtet ist. Bilden Sie eine Kugel. Auf einer leicht bemehlten Oberfläche den Teig flachdrücken. Rollen Sie von der Mitte zur Kante in einen 12-Zoll-Kreis.
