Einfaches Beerensorbet Bessere Häuser und Gärten

Zutaten

• 2 Tassen frische Heidelbeeren
• 2 Tassen frische Himbeeren
• ½ Tasse kaltes Wasser
• ¼ Tasse gefrorenes Ananas-Orangen-Bananen-Saftkonzentrat oder Zitrusgetränkekonzentrat
• Zuckertüten (optional)

Richtungen

• Schritt 1

  Legen Sie die Beeren in einer Schicht auf eine Backform und legen Sie sie in den Gefrierschrank. Sobald sie gefroren sind, legen Sie die Beeren in Gefrierbehälter oder Plastik-Gefrierbeutel und versiegeln. (Auf diese Weise gelagert, halten sich Beeren bis zu einem Jahr im Gefrierschrank.)

• Schritt 2

  In einer großen Schüssel die gefrorenen Beeren, das kalte Wasser und das gefrorene Konzentrat vermengen. Die Hälfte der Mischung in eine Küchenmaschine geben. Abdecken und fast glatt verarbeiten. Wiederholen Sie mit der restlichen Mischung. Sofort servieren. Wenn gewünscht, die gefrorene Mischung in Zapfen füllen. (Oder die Mischung in eine Auflaufform geben. Etwa 4 Stunden oder bis sie fest ist zugedeckt einfrieren. Innerhalb von 2 Tagen verbrauchen.)

Nährwertangaben

Pro Portion: 66 Kalorien, 0 mg Cholesterin, 4 mg Natrium, 16 g Kohlenhydrate, 3 g Ballaststoffe, 1 g Protein.