Eiercreme | Bessere Häuser und Gärten

Inhaltsverzeichnis:

Zutaten

¼ Tasse Kakaosirup (siehe Rezept unten)
1 Tasse halb und halb oder leichte Sahne
¼ Tasse Selterswasser oder Club Soda, gekühlt

Richtungen

Schritt 1
Kakaosirup zubereiten. Abkühlen lassen.
Schritt 2
Teilen Sie die Hälfte zwischen zwei 8-Unzen-Gläsern. Rühren Sie 2 Esslöffel Selterswasser in jedes Glas. 2 Esslöffel Kakaosirup in jedes Glas rühren. Sofort servieren. Ergibt 2 Portionen.

Nährwertangaben

Pro Portion: 199 Kalorien (9 g gesättigtes Fett, 1 g mehrfach ungesättigtes Fett, 7 g einfach ungesättigtes Fett), 44 mg Cholesterin, 91 mg Natrium, 11 g Kohlenhydrate, 0 g Ballaststoffe, 0 g Zucker, 5 g Protein.

Kakaosirup

Zutaten

½ Tasse kalorienfreier, hitzebeständiger Kristallzuckerersatz (Splenda)
⅓ Tasse ungesüßtes Kakaopulver
Spritzer Salz
½ Tasse kochendes Wasser
½ Teelöffel Vanille

Richtungen

Schritt 1
In einem kleinen Topf Zuckerersatz, ungesüßtes Kakaopulver und Salz verrühren. Nach und nach kochendes Wasser hinzufügen und glatt rühren. Bei mittlerer Hitze unter ständigem Rühren zum Kochen bringen. Hitze reduzieren. Unbedeckt ca. 2 Minuten köcheln lassen. Vom Herd nehmen. Vanille unterrühren. Cool. In einem dicht verschlossenen Behälter im Kühlschrank bis zu 3 Wochen lagern. Macht ungefähr 1/2 Tasse.