Feta-Radieschen-Quiche | Bessere Häuser und Gärten

Zutaten

• ½ 14, 1 Unzen Paket gekühlte Piecrust (1 Kruste)
• ½ Bund (6 Unzen) verschiedene Radieschen
• 5 Eier
• 1 ¼ Tassen Milch
• 2 Unzen zerbröckelten Feta
• 1 Esslöffel gehacktes frisches Dillkraut
• ¼ Teelöffel Salz
• ⅛ Teelöffel frisch gemahlener schwarzer Pfeffer

Richtungen

• Schritt 1

  Ofen vorheizen auf 450ºF. Legen Sie eine 9-Zoll-Tortenplatte mit einer gekühlten Tortenplatte aus. Kante unterfalten und crimpen. Ungestochenes Gebäck mit doppelter Folienstärke auslegen. Backen Sie in einem 450ºF Ofen 8 Minuten. Folie entfernen. Weitere 4 bis 5 Minuten backen oder bis das Gebäck fest und trocken ist. Aus dem Ofen nehmen. Backofen auf 350 ° F reduzieren.

• Schritt 2

  In der Zwischenzeit mit einer Mandoline oder einem Kochmesser geschnittene Radieschen mit einer Dicke von etwa 2 cm (1/8 Zoll) in Scheiben schneiden. Auf dem Boden der gebackenen Kruste kreisförmig anordnen. In einer großen Schüssel Eier, Tassen Milch, Feta, frisches Dillkraut, Salz und schwarzen Pfeffer verquirlen. Radieschen darüber gießen. Backen Sie 40 bis 45 Minuten oder bis das nahe der Mitte eingeführte Messer sauber herauskommt. 10 Minuten stehen lassen.

Nährwertangaben

Pro Portion: 248 Kalorien (7 g gesättigtes Fett, 2 g mehrfach ungesättigtes Fett, 6 g einfach ungesättigtes Fett), 171 mg Cholesterin, 451 mg Natrium, 20 g Kohlenhydrate, 0 g Ballaststoffe, 4 g Zucker, 9 g Protein.