Fettuccine mit Kirschtomaten Bessere Häuser und Gärten

Zutaten

• 1 Päckchen Fettuccine (9 Unzen), gekühlt, in Drittel geschnitten
• ½ Tasse geriebener Parmesankäse
• 2 Esslöffel Olivenöl
• 1 Packung zu 6 Unzen, gekühlt oder gefroren, nach italienischem Geschmack oder gegrillt, gekochte Hähnchenbruststreifen, gefroren aufgetaut
• 1 Pint Kirschtomaten, halbiert
• ½ Tasse entkernte reife Oliven, halbiert
• Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer

Richtungen

• Schritt 1

  In einem holländischen Ofen die Nudeln gemäß den Anweisungen der Packung kochen. Abgießen und zurück in die Pfanne geben.

• Schritt 2

  Fügen Sie Käse, Öl und Huhn hinzu. Zurück zu schwacher Hitze; werfen, um zu beschichten und durchzuwärmen. Vom Herd nehmen. Fügen Sie Tomaten und Oliven hinzu. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und nochmals umrühren. Sofort servieren. Ergibt 4 Portionen.

Nährwertangaben

Pro Portion: 371 Kalorien (4 g gesättigtes Fett, 76 mg Cholesterin, 866 mg Natrium, 39 g Kohlenhydrate, 3 g Ballaststoffe, 22 g Protein).