Vier-Käse-Pimiento-Dip | Bessere Häuser und Gärten

Zutaten

• 1 3 Unzen Paket Frischkäse, erweicht
• 8 Unzen extra scharfer Cheddar-Käse, zerkleinert (2 Tassen)
• 8 Unzen extra scharfer weißer Cheddar-Käse, zerkleinert (2 Tassen)
• 4 Unzen Gruyère-Käse, geschreddert (1 Tasse)
• 1 Tasse Mayonnaise
• 1 4 Unzen Glas gewürfelte Pimientos, abgetropft (oder 2 2-Unzen-Gläser)
• ½ Tasse fein gehackte grüne Paprika
• ⅓ Tasse fein gehackte Zwiebel
• 1 kleiner Jalapenopfeffer, gestielt, entkernt und gehackt *
• 1 Esslöffel Worcestershire-Sauce
• ¼ Teelöffel Cayennepfeffer
• Optionale Einrührungen: zerkleinerter, knusprig gekochter Speck, geröstete Pekannüsse, gehackte Frühlingszwiebeln oder Tomatenwürfel
• Schöpflöffel: Selleriestangen, Karottenstangen, Pita-Chips und / oder Cracker

Richtungen

• Schritt 1

  In einer Schüssel den Frischkäse 30 Sekunden schlagen. nach und nach andere Käsesorten einrühren. Mayonnaise einrühren. Pimientos, Paprika, Jalapeño, Worcestershire und Cayennepfeffer unterrühren. Fügen Sie die gewünschten Einrührungen hinzu oder teilen Sie den Pimiento-Käse in Portionen und fügen Sie jeder einen anderen Einrührer hinzu. Mit Schöpflöffeln servieren. Das Rezept kann bei Bedarf halbiert werden. Macht 5 Tassen zu verbreiten.

Tipps

* Scharfe Chilischoten wie Jalapenos enthalten Öle, die Haut und Augen verbrennen können. Tragen Sie bei der Arbeit Plastik- oder Gummihandschuhe. Wenn Sie bloße Hände verwenden, waschen Sie die Hände nach der Arbeit mit den Paprikaschoten gut mit Wasser und Seife.

Nährwertangaben

Pro Portion: 220 Kalorien (8 g gesättigtes Fett, 6 g mehrfach ungesättigtes Fett, 3 g einfach ungesättigtes Fett), 39 mg Cholesterin, 275 mg Natrium, 3 g Kohlenhydrate, 1 g Ballaststoffe, 1 g Zucker, 8 g Protein.