Inhaltsverzeichnis:
- Zutaten
- Richtungen
- Der Tag davor:
- Heckklappentag:
- Serviervorschlag:
- *Spitze:
- Nährwertangaben
- Cremige Vanille Zuckerguss
- Zutaten
- Richtungen
Zutaten
Richtungen
Der Tag davor:
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In einem mittelgroßen Topf Butter und ungesüßte Schokolade mischen. Kochen und bei schwacher Hitze rühren, bis es geschmolzen ist. leicht abkühlen. Backofen auf 350 ° F vorheizen. Legen Sie eine 15x10x1-Zoll-Backform mit Folie aus, wobei Sie die Folie über die Kanten der Pfanne ziehen. Fettfolie; Pfanne beiseite stellen.
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Zucker unter die Schokoladenmischung rühren. Fügen Sie nacheinander Eier hinzu und schlagen Sie sie nach jeder Zugabe mit einem Holzlöffel, bis sie sich vereinigen. Vanille unterrühren. In einer kleinen Schüssel Mehl und Backpulver verrühren. Fügen Sie Mehlmischung Schokoladenmischung hinzu und rühren Sie, gerade bis kombiniert. Halbsüße Schokoladenstücke einrühren. Teig in die vorbereitete Backform geben und gleichmäßig verteilen.
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18 Minuten backen. Auf einem Rost in der Pfanne abkühlen lassen. Heben Sie die Brownies an den Rändern der Folie aus der Pfanne. Mit einem 3 bis 4-Zoll-Fußball-Form oder einem anderen Ausstecher Brownies ausschneiden. (Oder schneiden Sie Brownies in Rechtecke.)
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Creamy Vanilla Frosting in einen mit einer kleinen runden Spitze versehenen Dekorationsbeutel geben. Pipe Zuckerguss auf Brownies zu dekorieren. Lassen Sie es stehen, bis der Frost eingestellt ist.
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In einem Vorratsbehälter zwischen Wachspapierblätter eine Schicht Brownies legen. Decken Sie es gut zu und lassen Sie es über Nacht bei Raumtemperatur stehen. *
Heckklappentag:
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Tote Brownies im Behälter bei Raumtemperatur.
Serviervorschlag:
Um die Brownie-Reste zu verbrauchen, werden die Reste grob zerbröckelt. Etwa ein Drittel der Reste in ein 1-Liter-Einmachglas geben. Die Brownie-Schicht mit zusätzlichem Zuckerguss bestreichen. Wiederholen Sie die Überlagerung noch zweimal. Wenn gewünscht, die letzte Zuckergussschicht mit Schokostreuseln bestreuen. Verschließen Sie das Glas und lassen Sie es über Nacht bei Raumtemperatur stehen. * Tag der Heckklappe: Beutel im Glas bei Raumtemperatur. Portionen mit einem Löffel ausschöpfen.
*Spitze:
Bei längerer Lagerung bis zu 3 Tage bei Raumtemperatur lagern oder bis zu 3 Monate einfrieren.
Nährwertangaben
Pro Portion: 628 Kalorien (20 g gesättigtes Fett, 2 g mehrfach ungesättigtes Fett, 9 g einfach ungesättigtes Fett), 111 mg Cholesterin, 189 mg Natrium, 77 g Kohlenhydrate, 3 g Ballaststoffe, 59 g Zucker, 7 g Protein.Cremige Vanille Zuckerguss
Zutaten
Richtungen
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In einer großen Schüssel Backfett und Vanille vermischen. Mit einem Elektromixer bei mittlerer Geschwindigkeit 30 Sekunden lang schlagen. Nach und nach 3/4 Tasse Puderzucker unterrühren. 2 Teelöffel Milch einrühren. Nach und nach 3/4 Tasse zusätzlichen Puderzucker unterrühren. Bei Bedarf 1 Teelöffel Milch hinzugeben, um die Konsistenz der Pfeifen zu erhöhen.
