Knoblauchweiße Bohnen Dip | Bessere Häuser und Gärten

Zutaten

• 1 15 Unzen können weiße Bohnen, gespült und abgelassen
• ¼ - 0, 333 Tasse Olivenöl
• 4 - 5 Knoblauchzehen, in Scheiben geschnitten
• ¼ Teelöffel Salz
• ⅛ Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer
• ¼ Tasse gehacktes frisches Basilikum
• 1 Teelöffel Olivenöl
• Prise zerkleinerter roter Pfeffer
• Verschiedene frische Gemüsesorten
• Geröstete Baguettescheiben

Richtungen

• Schritt 1

  In einer Küchenmaschine kombinieren Sie weiße Bohnen, Olivenöl, Knoblauch, Salz und Pfeffer. Bei laufender Maschine das Olivenöl bis zur gewünschten Konsistenz einrieseln lassen.

• Schritt 2

  Basilikum einrühren. Mit zerstoßenem rotem Pfeffer bestreuen und mit zusätzlichem Olivenöl beträufeln. Als Dip mit Crackern oder Crudités servieren. Für einen Aufstrich die Mischung weiter verarbeiten und mit zusätzlichem Olivenöl beträufeln.

Tipps

Der Knoblauchgeschmack nimmt zu, je länger der Dip steht.

Nährwertangaben

Pro Portion: 92 Kalorien (1 g gesättigtes Fett, 1 g mehrfach ungesättigtes Fett, 4 g einfach ungesättigtes Fett), 0 mg Cholesterin, 164 mg Natrium, 7 g Kohlenhydrate, 2 g Ballaststoffe, 0 g Zucker, 3 g Protein.