Ingwer-Hühnchen-Speck-Bisse | Bessere Häuser und Gärten

Zutaten

• 12 Unzen ohne Haut, ohne Knochen Hähnchenbrust
• ¼ Tasse Orangenmarmelade
• 2 Esslöffel Sojasauce
• ½ Teelöffel gemahlener Ingwer
• ⅛ Teelöffel Knoblauchpulver
• 1 Unze 8 kann ganze Wasserkastanien
• 12 Scheiben Speck

Richtungen

• Schritt 1

  Hähnchenbrust in 24 mundgerechte Stücke schneiden. Für die Marinade kombinieren Sie in einer mittleren Schüssel Marmelade, Sojasauce, Ingwer und Knoblauchpulver. Fügen Sie Hühnchenstücke hinzu; abdecken und 30 Minuten kalt stellen.

• Schritt 2

  In der Zwischenzeit die Speckscheiben auf dem ungeheizten Rost einer Grillpfanne anrichten. 4 bis 5 Zoll von der Hitze für 1 bis 2 Minuten braten oder bis teilweise gekocht, aber nicht knusprig. Fett ablassen. Cool. Speckscheiben quer halbieren.

• Schritt 3

  Wasserkastanien quer halbieren. Hähnchenstücke abtropfen lassen. Wickeln Sie jedes Stück Speck um ein Hühnchenstück und eine Wasserkastanienhälfte. Mit einem hölzernen Zahnstocher sichern. Auf das ungeheizte Rost der Grillpfanne legen. 4 bis 5 Zoll von der Hitze für 3 bis 5 Minuten braten oder bis das Huhn nicht mehr rosa ist, einmal drehen.

Nährwertangaben

Pro Portion: 46 Kalorien (1 g gesättigtes Fett, 10 mg Cholesterin, 135 mg Natrium, 3 g Kohlenhydrate, 4 g Protein).