Gegrillte Hackbraten Bessere Häuser und Gärten

Zutaten

• 1 Ei, leicht geschlagen
• ¼ Tasse fein gehackte rote Zwiebel
• ¼ Tasse Panko-Semmelbrösel
• ¼ Tasse Pfirsichkonserven
• 1 Esslöffel Worcestershire-Sauce
• ½ Teelöffel getrockneter Oregano, zerkleinert
• ¼ Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer
• 8 Unzen Rinderhackfleisch
• 8 Unzen Schweinehack oder Lammhack
• 4 Hamburger Brötchen, aufgeteilt und geröstet
• Rote Zwiebelscheiben (optional)
• Geschnittener Cheddar-Käse (optional)
• Barbecue-Sauce (optional)

Richtungen

• Schritt 1

  In einer großen Schüssel Ei, gehackte Zwiebel, Panko, 2 Esslöffel Pfirsichkonserven, Worcestershire-Sauce, Oregano und schwarzen Pfeffer vermengen. Fügen Sie Rinderhackfleisch und Schweinehackfleisch hinzu und mischen Sie gut. Die Mischung in vier 3/4-Zoll dicke Pastetchen formen.

• Schritt 2

  Für einen Holzkohle- oder Gasgrill Frikadellen auf dem Rost eines überdachten Grills direkt bei mittlerer Hitze für 14 bis 18 Minuten oder bis sie fertig sind (165 ° F), einmal wenden und mit den restlichen 2 Esslöffeln Pfirsichkonserven auf halbem Wege des Grillens verteilen. Auf Wunsch Zwiebelscheiben und Käse darüber geben und noch 1 Minute oder bis zum Schmelzen grillen.

• Schritt 3

  Auf Wunsch Pastetchen auf Brötchen mit Barbecue-Sauce servieren.

Nährwertangaben

Pro Portion: 519 Kalorien (8 g gesättigtes Fett, 3 g mehrfach ungesättigtes Fett, 10 g einfach ungesättigtes Fett), 125 mg Cholesterin, 438 mg Natrium, 47 g Kohlenhydrate, 2 g Ballaststoffe, 14 g Zucker, 28 g Protein.