Wachsende Erbstück Tomatenpflanzen Bessere Häuser und Gärten

Jeder, der einen Gärtner im Stammbaum hat, kann wahrscheinlich eine Geschichte über eine Blumen- oder Gemüsesorte erzählen, die von einem Großelternteil, einer Tante, einem Onkel oder einem anderen Verwandten geschätzt wird. Aber bis vor kurzem waren diese altmodischen Pflanzen nicht weit verbreitet. Das Interesse an Erbstücksorten, einschließlich Tomaten, hat in den letzten Jahren zugenommen. Heutzutage sind viele Gärtner wegen der Verschiedenartigkeit von Farbe, Geschmack und Pflanzentypen von Erbstück-Tomatenpflanzen angezogen. Wenn Sie noch nie über eine Erbstück-Tomatenpflanze nachgedacht haben, möchten Sie vielleicht eine probieren. Hier sind einige Grundlagen, die Sie führen sollen.

Was sie sind

Um besser verstehen zu können, wie man Erbstück-Tomatenpflanzen züchtet, müssen Sie zunächst etwas über die Reproduktion von Tomaten wissen. Eine offen bestäubte (OP) Tomatensorte züchtet aus Samen, was bedeutet, dass das von der Mutterpflanze gespeicherte Saatgut Nachkommen mit den gleichen Eigenschaften wachsen wird. OP-Samen werden erzeugt, indem ein natürlicher Pollenfluss zwischen verschiedenen Pflanzen derselben Sorte ermöglicht wird.

Heirloom-Tomaten lassen sich leichter mit dem beschreiben, was sie nicht sind. Die meisten Erbstücke stammen aus den 1950er Jahren und sind OP, was bedeutet, dass sie keine Hybriden sind. Seed Savers Exchange in Decorah, Iowa, definiert ein Erbstück als jede Gartenpflanze, die in der Vergangenheit innerhalb einer Familie weitergegeben wurde, genau wie Erbstückschmuckstücke oder Möbel. "Sie wurden von Generation zu Generation weitergegeben", sagt Kelly Tagtow, Marketing Manager bei Seed Savers Exchange. Die Vermeidung von Fremdbestäubung und die Erhaltung der Sortenreinheit ist die Hauptaufgabe von Unternehmen wie Seed Savers Exchange.

Alle Erbstücke und OP-Pflanzen können und tun Fremdbefruchtung. Und um die Dinge noch weiter zu verwirren: Während alle Erbstücke offen bestäubt sind, sind nicht alle OPs Erbstücke. Eine Hybridsorte hingegen züchtet nicht aus Samen; Hybridsaatgut entsteht durch Kreuzung zweier verschiedener Elternsorten der gleichen Art. Hybriden bleiben in Generationen nach der ersten Kreuzung nicht wahr und können nicht unverändert von Generation zu Generation gerettet werden. Die meisten Massenmarkt-Tomatenpflanzen fallen in diese Kategorie.

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Wo kommen sie her

Es hängt davon ab, ob. Einige Erbstücktomaten haben eine lange, nachvollziehbare Geschichte. Zum Beispiel spendete ein Samenretter eine Erbstücktomate, 'Emmy', an Seed Savers Exchange; Es ist nach einer Frau benannt, die nach dem Zweiten Weltkrieg mit einer ihrer siebenbürgischen Tomaten aus Rumänien geflohen ist. Die fleischsteakgroße 'German Pink'-Tomate von Seed Savers Exchange wurde in den 1880er Jahren von Mitbegründerin Diane Ott Whealys Urgroßvater aus Bayern geholt.

Wie sie wachsen

Ähnlich wie beim Anbau von Tomaten aus dem Massenmarkt haben Gärtner in nördlichen Klimazonen mehr Erfolg beim Anbau von Erbstück-Tomatenpflanzen, wenn sie drinnen Samen anbauen oder Setzlinge pflanzen. Einmal etabliert, sind die meisten Erbstücke unbestimmt, was bedeutet, dass sie den ganzen Sommer über weiter wachsen und kontinuierlich Obst produzieren. "Unbestimmte Tomaten sind keine schönen, kompakten Pflanzen", sagt Tagtow. "Wenn Sie wollen, dass sie aufrecht wachsen, müssen Sie sie einsetzen."

Was zu erwarten ist

Für Gärtner, die Erbstück-Tomatenpflanzen anbauen, ist die Einzigartigkeit oftmals die große Überraschung: Farben von gelb über orange zu rot zu lila; Geschmack, der unerklärlich komplex und reich ist; und buchstäblich Tausende von Arten von Tomaten wachsen. Allein die Seed Savers Exchange hat 70 Sorten in ihrem Katalog und 4.000 Sorten in ihrer Mitgliederbörse. Wenn Sie ein bestimmtes Erbstück züchten, das Sie mögen, können Sie seine Samen am Ende der Saison speichern. Und was vielleicht am wichtigsten ist: Wenn Ihre Erbstücktomate in Ihrer Region historisch gewachsen ist, können Sie eine Pflanze erwarten, die sich gut für Ihren Garten eignet. "Es ist ein einzigartiges Aussehen und Geschmack und Textur, die Sie in den meisten Lebensmittelgeschäften nicht finden können", sagt Tagtow.

Aber seien Sie gewarnt: Nur weil Sie Erbstück-Tomatenpflanzen anbauen, heißt das nicht, dass diese resistent gegen Krankheiten sind. Beispielsweise haben viele Hybridtomaten eine Inzuchtresistenz gegen Tabakmosaikkrankheiten, Erbstücke jedoch nicht.

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Wo findet man

Wenn Sie Erbstück-Tomatenpflanzen anbauen möchten, verkaufen viele unabhängige Gärtnereien Erbstück-Tomatensamen, und Unternehmen wie Seed Savers Exchange bieten diese auf Bestellung an.